初中有关端午节的作文

精选初中有关端午节的作文。

篇一】我喜欢端午节。

我最喜欢端午节了。因为端午节有粽子。端午节在五月初五。在一周前，奶奶都会把糯米和花生泡下去，还会把包粽子的粽篱准备好，放在**，等到端午节包粽子用。

在前年，端午节那天，我向妈妈提出要学包粽子，要亲手包粽子给家人吃。妈妈答应了。妈妈边说边做给我看。

先拿两张大小差不多的叶子叠成一个漏斗一样的，不过下面没有洞，再把糯米放一点下去，把豆沙或我爱吃的红枣放进去，然后再放一些米下去，把豆沙埋在下面，用剩下的一半叶子把上面盖起来，像一个三棱锥，再后来用粽篱梆好一边，再把那一边梆好，这个个粽子就完成了。之后就包了十几个。全部合起来有四十几个。

之后就往糯米里放了花生。在放入花生之前，妈妈包了十个只用糯米包的粽子。就把花生放进去搅拌，糯米和花生混合在一起，我又开始包了，花生和糯米先放一些，再放早上调好的肉放一块。

又放了花生、糯米，可怎么样也包不起来。我就问妈妈：“妈妈，这怎么包不住呀？

”妈妈就把上面撇开一些糯米，我又开始包了。这时姑姑回来了，走到厨房，姑姑说：“你也会包粽子呀！

”我脸红的点点头。之后姑姑也去洗手包粽子了，直到把粽子包完。粽子包完了，水也烧开了。

我们一共包了一百多个。我们把粽子放进锅里就去吃午饭了，吃完把碗洗了，就在房间里看电视边和姑姑聊天。我心想粽子什么时候好呀？

我好想吃呀！

粽子终于熟了。爷爷问“有没有白粽”。我说“有”。爷爷好像没听见说：“啊”!我就大声说“有白粽”。之后我就找花生肉粽。大口大口吃着香喷喷的粽子。

去年，我可都一直有帮妈妈包粽子哦！

篇二】家乡的端午节。

端午节那天，爸爸妈妈带我到奶奶家过。

上午，我们去买来艾草，把艾草分别插在窗户上、阳台上、门口、花瓶里。每家每户还把艾草晾晒在院子里，房前屋后。整个小区都好像绑上了一条条绿丝带，都好像沉浸在浓浓的艾草香里。

艾草代表着驱蚊除虫，驱灾避难。

中午，大家们都给小孩系上五彩绳。五彩绳由青、白、红、黑、黄五种颜色织成，分别代表着水、金、火、木、土。五彩绳在每个地方都有着很多不同的名称，长命绳，避难绳、快乐绳。

五彩绳有的系在手腕上，有的系在脚上，有的系在脖颈上，寓意着人们能够强身健体，长命百岁。

下午两点，大人小孩都要洗一次特殊的澡。洗澡水由艾草、鱼腥草、毛苦草等十几种植物熬成。能够保佑洗了的人来年不长东西。

晚饭，桌上的菜十分丰富，但是有几种是必备的。鱼：寓意着年年有鱼。鸡鸭：寓意家畜兴旺……

吃过晚饭后，去买香包是小孩子们最开心、最期待的事情。大街两旁都摆满了各式各样的香包。香包形状各异、大小不一，有心形的，有圆形的、有三角形的，还有很多说不出名来的形状。

香包大的有脸盘那么大，小的只有大拇指一般大。香囊里装的东西也不一样，有的装小巧玲珑的玩具，有的装小零食，有的装芬芳扑鼻的小花草。香包代表着鸟语花香，万事如意。

家乡的端午节别具特色，令人难忘。

篇三】话粽子。

再过几天就是端午节了，在一年一度的端午佳节里，人们不但以龙舟竞渡来欢庆，而且有吃粽子的习惯。吃着清香的粽子，人们不禁要问：粽子是怎么包的呢？包粽子大致可分以下五步：

首先是浸米。包粽子要用糯米，米要事先浸泡一下，这个步工作放在包粽子的前一天实行。浸泡时，要先把糯米淘干净，然后倒入容器，假如稍多的水，静放即可。

再次是拌料。当一切准备就绪，开始包粽子时，拌料的选材也是十分重要的，我国民族众多，各地风貌人情、地方口味各不相同，所以拌料方法也数不胜数，无法一一说明。这里，我只讲讲温州地区常见的方法。

最简单的是“白粽”，只有纯糯米一样东西。较简单的有豆棕，花生粽等，只要把红豆或蚕豆、花生等东西和在糯米中，以糯米为主即可。较难配的是肉粽，也就是夹肉粽。

肉是稍咸的，精多肥少。和时，把肉切成小块，米中倒入少许酱油、味精、放置待用。最复杂的是嘉兴的“百宝粽”，它用料很多，如花生仁、松仁、核桃仁、火腿丝、莲心、枣肉等，这些适量即可，用得最多的是豆沙，豆沙中要多放些糖。

包前，要先把前面说的东西包在豆沙中，揉成球状。

拌料结束接着是包粽。包法也多种多样，而且随粽叶不同而不同。就粽子的形状来说，有夹角粽、小脚粽、秤砣粽、三角粽、八角粽、魔方粽等等。

包法不一，各有千秋。包时注意：豆棕里的馅要均匀；肉粽的馅心要在中间，但不宜太大、太多，否则会隔断糯米。

包粽子是一门看来容易、实际却很难掌握技巧的技艺，得下一番功夫才能学会。

最后一步是煮粽。煮粽时，把粽子都放在高压锅中（温州老店都是放高压锅里的），但不同味道要放到不同的锅中，加上浸没粽子的水，先用旺火把水烧开，再用文火加热半小时。煮好后，千万不能马上开锅，而要闷上半天才行，这样才能熟透。

粽子吃起来清香、味美，殊不知，包粽子还有大学问呢！不论何事，持之以恒才是硬道理啊。