关于桂花糕的优秀作文范文（通用3篇）
我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！不令人回味无穷才怪哩！
桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示：他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的米粉，糯米粉提糖搅拌。
用模具模出形状：正方形，长方形，圆形等应有尽有。**取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。
桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！
刚出锅时，热气腾腾的，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。，经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说：
"卖光了，下次早点儿来吧！"
要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！"这桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的欲望了。
桂花糕已有三百多年历史。原料主要是糯米粉、籼米粉、玉米面等。它的特点是：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，是日常生活或者招待宴客的极佳上品。
而且传统工艺制作的桂花糕是绝对不会添加任何香料的。20世纪80年代前，每到桂花盛开时节，总可看见“大量收购新鲜桂花”的告示。熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素，用模具压制成小矩形装进纸盒即可**。
打开盒子，但见粉白色的桂花糕排成两列方阵秩序井然地静卧，小米粒大小的桂花隐隐约约地散落其间，像艺术大师用深黄色的颜料在白色画布上随意挥洒出的作品。拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋糯的质感，舌尖迅即敏感地接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁，那种莫可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。
刚出蒸笼的桂花糕晶莹透明，漂亮得宛如白玉。我总是迫不及待地拿起一块，1赶忙塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。
当时．的我就觉得，这是人间最美味的糕点。祖母嗔怪地拍着我的屁股：“小馋猫，手还没洗呢。
”我冲她做个鬼脸，又拿起一块桂花糕，跑了。回头再看祖母时，她脸上笑开了，脸上的皱纹也舒展开，慈祥极了。
随着年龄的增长，我从初中开始便寄宿到学校，大学去外地求学。如果中秋、国庆的时候不能回家，祖母便将桂花糕做好，快递给我。即便我工作了，成家了，她依然保持着这样的习惯，而我后来才知道，祖母早就不去外面卖桂花糕了，她的桂花糕已经很多年只为我一个人做了。
直到前年，祖母病故了．桂花糕成了我心中永远的'香味。
只是那糯糯的、饱含了无数慈爱的桂花糕，会在每年秋季桂花飘香的时候，不经意地飘来，愈发强烈。
中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。
这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的**，让人觉得还想吃。
你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。
一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。
后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，2他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型**，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。
后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间……
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关于桂花糕作文的结尾
桂花糕作为一道汉族美味糕点，历史悠久，美味爽口，做法简单，同学们，看看下面的关于桂花糕作文吧！关于桂花糕作文 1 中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品 桂花糕。桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉 清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，...
关于做桂花糕的作文
桂花糕是中国的传统点心，制作方法多种多样。下面我们来看看关于做桂花糕的作文，欢迎阅读借鉴。关于做桂花糕的作文1 不少人吃过双炊糕，都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品，那就是我最喜欢的桂花糕。桂花糕呈长方形条状，厚薄均匀，无斑点，无杂质，色泽黄白分明，既滋润松软，又细腻不翻粗，无糖子，香甜...
桂花糕作文范例
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