冬至的作文汇编八篇。
冬至这天，按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈，为什么冬至要吃饺子？妈妈告诉我，因为冬至这天是全年最冷的一天，传说吃饺子可以防止冻耳朵。
开始包饺子了喽！奶奶把材料都准备好了，妈妈叫我：“妮妮，快来和我们学着一起包饺子吧！
〞我拿起一个妈妈擀好的饺子皮，学着奶奶的的样子放在手上，然后用小勺挖一小点肉馅放在饺子皮的中间，把皮捏拢，这样一个饺子就包好了。尽管它看上去有些皱皱巴巴的，像个满脸布满皱纹的小老头。可我的心里却甜滋滋的，因为这是我第一次包的饺子。
渐渐地，我包的饺子越来越有模有样了，就像小老头变成了小公主，我得意极了！我快乐地举起它向妈妈和奶奶炫耀说：“好看吗？
〞妈妈看到我包的饺子，笑着说：“非常可爱。〞
包完饺子后，妈妈问我：“妮妮，想不想吃？〞我连忙答复：
“想啊！我的口水都快流出来了。〞于是，妈妈马上翻开煤气灶开始煮饺子。
不一会儿，锅里的水沸腾了，饺子们一个个浮了上来，它们一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，就像一群小白鹅悠闲地在河里游着。饺子出锅了，我连忙用筷子夹一个往嘴里送，一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的饺子味道截然不同，它更美味。
我喜欢吃饺子，更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里别提有多快乐啦！
相信大家都会有过什么与众不同的事情吧，我当然也不例外，我也有与众不同的经历。那就是冬至！想知道为什么这个冬至会与众不同吗？想知道的话，就往下看吧。
冬至的前一天，我非常快乐，下午一放学，我就飞快的往家跑。一跑到家，我就快速地把作业完成。然后我跑到厨房对面妈妈说：
“妈妈，明天就是冬至了，老师说让我们自己包饺子，明天早上带到学校和同学们一起品尝！可是我不会包饺子，您教我好不好？〞“当然好了，来，妈妈现在就教你做。
〞就这样，我开始跟妈妈学包饺子。包饺子的第一步是剁饺子馅儿，妈妈拿出来一些大葱和猪肉，对我说：“我们今天就做你最爱吃的猪肉大葱馅儿的饺子吧。
〞“好嘞！〞我快乐地点点头。“来，我先教你剁馅儿。
〞妈妈给我讲了一些剁手馅儿的技巧，我便开始一一尝试，一开始做得不怎么顺手，但一会儿子就掌握了要领。馅儿终于剁好了！下一步是拌馅儿，妈妈让我把盐、十三香、味精、香油、酱油适量放进馅儿里，然后用筷子按顺时针方向搅拌。
然后，就是包饺子。妈妈端来一碗清水，教我包饺子在妈妈的带着下，不一会儿我就学会了包饺子。而且我还包了许多“猫耳朵〞和ufo。就这样饺子终于包好了。
第二天，我和同学们各自带去了自己包的饺子，吃着自己包的饺子，格外香。我们还和同学分享。大家非常快乐。
我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定与包饺子一样简单透顶。
冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。〞我一听，兴奋劲儿就来了。
因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。
接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指与食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。〞我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀！
不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。
〞哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢！
大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。
我从未包过饺子，不是懒惰，是母亲嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的坚持下，母亲容许了我的请求，同意让我学着包饺子。
说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。
母亲擀饺子皮，父亲和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？
别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。〞我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。母亲擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。
擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。
我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。
饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，根本都露馅了，但我觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。
吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈咪先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！
大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈咪的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。
我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈咪快乐地说：“儿子，你学会和面了！
〞在妈咪的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈咪在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈咪在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈咪擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。
看着妈咪包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好似要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈咪把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈咪说：
“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。〞于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊！
今天下午，第一节课的上课铃声打响，老师说，一个天大的惊喜正在向我们靠近。
我们就像一只整装待发的军队，严肃地坐在椅子上，都在想着等下会是什么惊喜呢。终于，等到了那个时刻，家长们送来了六七包汤圆的原料，分给班里的每个小组，我们犹如猛虎扑食一般，一双双颜色不同，大小不一的手从四面八方伸来，纷纷拿走一块块汤圆的原料，坐在位置上揉搓起来，大家有的搓成圆的，可是很大，有的'搓成扁的，感觉好奇怪。颜色也不一样，有的半红半白，有着纯白，也有的是大红，甚至还有的像棒棒糖上扭曲的诡异的图案。
还有“包馅〞的，我们在白的汤圆里面包着红皮，或者是红的汤圆里面包着白皮。
终于，大家把汤圆搓好了，赶紧把汤圆下了锅，我们围在电磁炉的周围，看着在水里不断翻滚的小小的汤圆，期待着能够赶紧吃上我们亲手做的汤圆。终于，汤圆全部浮在水面上，家长们说，这样汤圆就熟了。我们纷纷盛了一碗汤圆，迫不及待地吃了一口，结果却令人大失所望，有的赶紧把嘴里的汤圆吐出来，有的艰难地咽下去，说什么再也不去碰了。
因为这些汤圆不咸也不甜，淡淡的，什么味道都没有。这下场面变得十分为难，家长们有点不知所措。
这场冬至汤圆宴，以并不完美的结局收场了，或许老师和家长们也没有料到吧。但是我们也体会到了搓汤圆的乐趣，要是汤圆甜甜的，应该就会很好吃了吧。
卖汤圆，卖汤圆，小二郎的汤圆是圆又圆……〞听到这首熟悉的儿歌，我们又迎来了一年一度的“小年〞——冬至。冬至那一天，我和妈妈围着搓着汤圆。那大大小小参差不齐的汤圆，嗯，没错，那就是我的“杰作〞。
搓汤圆可有讲究呢！别急，且听我慢慢道来。
妈妈准备了一些糯米粉、白砂糖，一切准备就绪了！妈妈把糯米粉和白砂糖倒入一个锅里，将一壶温开水缓缓地倒入锅中，然后伸出双手在锅里压来按去。
只见那些零零星星的糯米粉慢慢地开始凝结，由“小雪花〞在妈妈灵巧的手里变成了一个白白胖胖的“大皮球〞。我不禁在心里对妈妈表示佩服。就这样弄了好一会儿后，糯米粉已经变成了一块大大的“球〞，它的身上还残留着一抹淡淡的来自糯米的沁香。
我不禁想：好似在捏橡皮泥哦！接下来是搓汤圆，这道工序可有讲究啦！
首先拿一个**，在里面撒一些糯米粉，搓时也不能用太大的力气，否那么，那“小雪球〞可是会裂开一个口子的！我小心翼翼地捏出一小团，放在手心里，两手开始旋转起来。搓了好一会儿，但是看起来并不怎么成功：
那汤圆长的很像块方糖！应该叫“汤方〞才是！
我有点灰心了，奶奶走过来对我说：“没事，父子爷孙齐上阵！咱们的手又不是机器，哪能搓得那么圆呢！
〞我听了，又振作起来，搓着汤圆。一小时后，那些汤圆在我手中“诞生〞了！没错，就是那些大大小小的汤圆！
圆形真是奇妙的东西！搓汤圆也有学问！嚼着粘口的汤圆，一股幸福直冲我的心田！
大年初一早上吃汤圆是我们这里的风俗。今年我家吃的汤圆可有我的一份功绩呢！
除夕的下午，妈妈叫我和她一起搓汤圆。妈妈先是在面盆里放入半盆糯米粉，然后倒入沸腾的开水，把糯米粉烫熟，妈妈捞起袖子在面盆里使劲地揉搓，终于将半盆的糯米粉揉成了一个大大的面团。面团揉好后，妈妈拍了拍面团，告诉我可以搓汤圆了。
只见妈妈从这个大面团上扒下拳头大的一块面团，接着把这个面团搓成一个长条形，然后再把这个长条形平均分成几小块，最后把这些小块的面团一个一个地放在手心里搓，哈哈，一个个圆圆的小汤圆从妈妈的手里神奇地滚了出来。
看妈妈搓得那么轻松，我也手痒痒了，跃跃欲试。我也学着妈妈的样子扒下一块面团在手心里搓来搓去，但是从我手心里跑出来的竟然是一个鹌鹑蛋，我没有气馁，继续虚心地跟着妈妈学，功夫不负有心人，终于我手心里也能滚出一个个圆圆的汤圆了。搓了一会儿，额头都冒汗了，抬起手擦了擦额头，摸摸了小脸，我忘了手上沾了面粉，结果脸上都沾上了面粉，妈妈笑着说：
“兔年到了，我们家也出现了一只小白兔呀。〞
大年初一早上吃着自己搓的汤圆，真是吃在嘴里甜在心里啊！
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