包粽子_端午节的作文。
五月初五是端午节,是我们中国的节日。一到这个节日我们就会忙着包粽子。
今年我和妈妈去邻居阿姨家学包粽子。妈妈先把配料准备好:圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量。
接着妈妈和我跟着阿姨包粽子。阿姨把粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。妈妈学得很快,而我叠个角都琢磨了半天。
阿姨等我和妈妈都弄好了之后,有继续下一步。把粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身,这样一个粽子就包好了。这下绑粽子这一步把我和妈妈都难倒了,妈妈绑了许久才弄好一个,何况是我。
我左绕右绕绕来绕去都绕。
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成死结了,不过总算绑好了,虽然不美观,但也算成功的包了一个粽子!
我一向追求完美,要求自己做事一定要完美。我一个又一个的包啊绕啊,成了象了。我终于成功了!“妈妈我现在做的都比你好了。看!”我喜出望外地说。
妈妈高兴地说:“我的女儿学得真快,包得又快又好看,看得都想流口水,煮出来一定更好吃!走,去煮粽子吧!
”在旁的阿姨也表扬我学得快。我听了像吃了蜜一样高兴。我跟着妈妈去厨房看妈妈煮粽子。
妈妈先把包好的粽子放入大锅中,接着放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。5小时过后,香喷喷、绿艳艳的粽子出锅了。
我们三人各尝了一口,都说好吃。
五月初五的粽子既是我自己包的,也是我吃的,今年我过得端午节最开心!
端午节作文 端午包粽子
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