对于像我这样,一个十来岁的孩子来说,酸酸甜甜的饮品都是我们的喜爱。自然,在这炎热的暑假,酸梅汤也就成了我的最佳选择。我胃口好时,一天可以喝。
三、四瓶。妈妈不知是见我馋得可怜,还是觉得酸梅汤确实大有用处,抑或是她自己也想喝,总之,她说:“你这样天天到外面小店买酸梅汤……有食品添加剂……也不好,待会我带你去药店买药材,自己泡呗。
”这可把我乐坏了,我心想:哈哈,那我就可以大喝一顿了……
我连忙问妈妈:“你会做?”谁知我这个懒惰的老妈竟然说:
“不会呀!还有又不是我做,是你做!”我一脸不可置信地望着她说:
“那你说自己做有什么用啊?我也不会做呀!”我那老妈眼皮都没抬一下,说:
“不会做就学啊!”我无语了,但想想觉得不服气,便反问道:“那你为什么不学呢?
”妈妈还是一脸悠闲的闭着眼,说:“是你喝还是我喝?”我被她问得哑口无言,只能默默的上网查资料。
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这不查不要紧,一查吓一跳,原来酸梅汤有这么多的功效啊?什么清凉抗暑,疲劳解乏,止孕吐……看完这些信息,我对酸梅汤有了更浓的兴趣,于是继续寻找制作方法。咦,找到了!
嗯,材料:乌梅、甘草、冰糖、水、罗汉果……我拿出纸笔,仔细记录下来,制作步骤也出现了。我看这些看动画片还认真!
有了大概地了解后,我立刻拉着妈妈向药店走去。所有的药材都买到了,唯独甘草,网上说五片,药店的好像都被剪碎了。我便说:“就5克吧!”反正都是5!
回到家,我立刻把药材放入水中进行清洗,将药味洗掉。接着,我正想把药材什么的都放到蒸盆里面去,妈妈说:“冰糖要晚一点放,不然会中**!
”于是,我把除冰糖之外的所有材料全部放进去,用小火慢炖!
我心不在焉地等了20分钟,然后跑到厨房想滤药材加冰糖,妈妈却说:“再煮煮吧,味道可能会更浓!”我想了想,觉得有道理,便又开始了漫长的等待……
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又过了将近20分钟,我尝了一点,oh,mygod!好苦啊!我这才想起还没放冰糖,我心想:
这么苦,一定要多放一些冰糖。于是,我放了6勺。结果,还是有那么一点苦味。
我问妈妈:“为什么我放了6勺糖,还是那么苦啊?”“应该是你甘草放多了吧?
”妈妈思考了一下说道。
那你为什么不早一点告诉我?”“我这不是忘记了吗?再说你也没问我呀!”妈妈心虚地回答道。
于是,我只得拼命加糖,想盖过那苦味,加了三勺,冰糖没了,只能这样了!我立刻拿着我的“杰作”,去找人品尝!我先找到了妈妈,妈妈夸赞道:
“嗯,真好喝,不错嘛!”我找到了奶奶和爸爸,听到的都是夸赞,我心里美滋滋的。可我自己喝,仍是苦味未减……
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