一篇在自己家烧烤的作文，老爸买了个烧烤架，放在外婆家，说等会儿要烧烤，我口水都要流出来了，我的脑子里浮现出一幅幅烤串的图像。
老爸组装好烧烤架，往里面放上无烟炭，烧**来。我很爱玩火，炭一红起来，就把一根干树枝插进去，放一会，又拿出来，接触炭的那一段直冒烟。等烟没了，冒烟处变成了木炭，我就在地上画画。
过了一会儿，火终于生好了。表哥搬来凳子，我们马上开始了烧烤。我坐到了一个很好的位置，和调料很近。
先烤什么呢？烤中翅吧！烤着烤着，一下子就焦了，然后全部都焦了。
最后，我烤出个怪模怪样的鸡翅，不光表面怪模怪样，里面也怪模怪样——上面熟，下面生。我的技术真差啊，连烧烤架的铁网都被我烤焦了。怎么办呢？
可以把烤串斜着放啊！正好，妈妈做起几串蘑菇，蘑菇好烤，先烤蘑菇吧！
我把蘑菇热了下，用油刷了下，把烤串斜着放，形成约45°的夹角。蘑菇像被捏紧了一样，越来越小，香味渐渐冒出来。油亮亮的蘑菇烤好了，不仅样子好，味道也好。
蘑菇很好烤，这种方法也好啊！
老爸烤了一串中翅，金**黄的，引得我口水直流，那中翅散发着香味，让人看了就想吃。我也想烤一串金**黄的中翅，结果烤出来的真的金**黄的，焦的都少多了。我发现他们都在烤别的了，于是我也拿来两串骨肉相连。
烤熟了，依然很香，我把一串给了妈妈，妈妈吃了，直说好，我十分自豪。
我发现有一种奇形怪状的烤串，像雪糕一样，于是我拿来烤。他们说很容易烤焦，我只好小心点。这还真很难烤，即使我做了一系列的保护措施，它还是焦了。
幸好我烤得比表哥好，表哥的全焦了，一片黑，像涂了油漆似的。我吃了一口，哇！哇！
哇！哇！哇！
真好吃啊！又韧又软又香的糕，加上蚕豆和胡萝卜，真是香啊！这么好的烤串，难得一吃啊！
我马上又烤了五串，不忘分几串给别人，自己留下两串，吃了起来。
哥哥递给我一串里脊肉，我一吃，也想烤。他们为了里脊肉不焦，就拿来锡纸。我们把里脊肉往上面放，等着里脊肉烤熟……
原来烧烤也有学问，做什么事都有学问。只要掌握这些学问，做事就能更加顺利。
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