烧烤。放署假了，爸爸妈妈为了给我放松一下心情，同时也和朋友们聚一聚，准备搞一次烧烤活动。我和妈妈为了这次烧烤，特地去了超市和菜场，买了各种各样的烧烤食品，看着这么多好吃的，我馋得直流口水。
烧烤终于开始了，看着烧烤炉里火红的碳火，我的心情也随着火苗跳动起来。我迫不急待地拿起一串骨肉相连放在烧烤炉上，接下去该怎么操作呢？为了能烤出美味，我打算先到旁边的叔叔阿姨那里去“取取经”。
我发现阿姨她们一边烤一边不断地翻动着手中的鸡翅，还时不时地往鸡翅上刷着食用油。我不禁奇怪地问：“阿姨，为什么还要刷油啊？
”“这是给鸡翅‘穿’上一件‘保护衣’，这样鸡翅就不容易被火烤焦了。”阿姨边烤边说道。哦，原来是这样的，我默默地记在了心里。
这时，一股浓浓的焦味钻进了我的鼻孔，不好！我突然想起自己还有一串肉在炉上烤呢，我三步并作两步地跑到烧烤炉前，发现炉子上正冒着黑烟，上面的肉串都快变成“黑炭”了，我连忙拿起“黑炭”丢进了垃圾筒。
妈妈看到我狼狈的样子，走过来语重心长地对我说：“做事不能三心二意，一定要集中精神，还要坚持到底，这样才能成功。”我听了，认真地点了点头，决定再试一次。
于是我又拿起一串鸡翅，照着阿姨的方法，先在鸡翅上涂上一层油，然后放到炉上烤。我一边小心翼翼地翻动着鸡翅，一边仔细地观察鸡翅颜色的变化。不一会，一股浓浓地肉香味不客气地飘进了我的鼻孔。
这时，手中的鸡翅也变成了金黄色，表面还滋滋冒着油。我拿起鸡翅轻轻地尝了一口，哇！味道好极了！
我终于成功了，看着手中香喷喷的鸡翅，心里乐开了花。
通过这次烧烤，我不仅学到了烧烤技术，还让我懂得了做任何事情都不能三心二意，一定要专心致志，并且还要坚持到底，这样才能取得最后的成功。
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