英语分类词汇：超市物品名称(2)
时间：2006-05-25 09:25
海鲜则有：oyster牡犡。
mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜。
crab螃蟹。
prawn虾。
crab stick蟹肉条。
peeled prawns虾仁。
king prawns大虾。
winkles田螺、小螺丝。
whelks tops小螺肉。
shrimps小虾米。
cockles小贝肉。
lobster龙虾蔬果类。
蔬菜可买到的有：
potato马铃薯。
carrot红萝卜。
onion洋葱。
aubergine茄子。
celery芹菜。
white cabbage包心菜。
red cabbage紫色包心菜。
cucumber大黄瓜。
tomato蕃茄。
radish小红萝卜。
mooli白萝卜。
watercress西洋菜。
baby corn玉米尖。
sweet corn玉米。
cauliflower白花菜。
spring onions葱。
garlic大蒜。
ginger姜。
chinese le**es大白菜。
leeks大葱。
mustard & cress芥菜苗。
green pepper青椒。
red pepper红椒。
yellow pepper黄椒。
mushroom洋菇。
broccoliflorets绿花菜。
courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食。
coriander香菜。
dwarf bean四季豆。
flat beans长形平豆。
iceberg透明包心菜。
lettuce莴苣菜。
swede or turnip芜菁。
okra秋葵。
chillies辣椒。
eddoes小芋头。
taro大芋头。
sweet potato蕃薯。
spinach菠菜。
beansprots绿豆芽。
peas碗豆。
corn玉米粒。
sprot高丽小菜心。
水果类有：lemon柠檬。
pear梨子。
banana香蕉。
grape葡萄。
golden apple黄绿苹果、脆甜。
granny smith绿苹果、较酸。
bramleys可煮食的苹果。
peach桃子。
orange橙。
strawberry草莓。
mango芒果。
pineapple菠萝。
kiwi奇异果。
starfruit杨桃。
honeydew-melon蜜瓜。
cherry樱桃。
date枣子。
lychee荔枝。
grape fruit葡萄柚。
coconut椰子。
fig无花果。
米则有：long rice长米，较硬，煮前先泡一个小时。
pudding rice or short rice短米，较软。
brown rice糙米。
thai fragrant rice泰国香米*glutinous rice糯米*
可在中国商店买到。
英国面粉。strong flour高筋面粉。
plain flour中筋面粉。
self- raising flour低筋面粉。
whole meal flour小麦面粉~糖。
brown sugar砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark brown sugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）custer sugar白砂糖（适用于做糕点）icing sugar糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）rock sugar冰糖。
中国超市：noodles面条。
instant noodles方便面。
soy sauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两种。
vinger醋。
cornstarch太白粉。
maltose麦芽糖。
sesame seeds芝麻。
sesame oil麻油。
oyster sauce蚝油。
pepper胡椒。
red chilli powder辣椒粉。
sesame paste芝麻酱。
beancurd sheet腐皮。
tofu豆腐。
sago西贾米。
creamed coconut椰油。
monosidum glutanate味精。
chinese red pepper花椒。
salt black bean豆鼓。
dried fish鱼干。
sea vegetable or sea weed海带。
green bean绿豆。
red bean红豆。
black bean黑豆。
red kidney bean大红豆。
dried black mushroom冬菇。
pickled mustard-green酸菜。
silk noodles粉丝。
agar-agar燕菜。
rice-noodle米粉。
bamboo shoots竹笋罐头。
star anise八角。
wantun skin馄饨皮。
dried chestuts干粟子。
tiger lily buds金针。
red date红枣。
water chestnuts荸荠罐头。
mu-er木耳。
dried shrimps虾米。
cashewnuts腰果。
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