生物化学名词解释。
1. 生物超分子: 又称复合物,是生物分子相互作用和识别的一种特殊的中间过程。
2. α和β异头物(anomer): 仅仅是头部碳原子构型不同的异构体。
3. 差向异构体(epimer): 仅一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体。
4. 异构化作用:弱碱或稀强碱可引起单糖的分子重排。
5. ★糖苷(glycosides): 环状单糖的半缩醛(或半缩酮)羟基与另一化合物缩合形成的缩醛(缩酮)式衍生物。由糖基和配基组成。
6. ★糖胺聚糖(glycosaminoglycan,gag)不分支的长链聚合物,由含己糖醛酸(除角质素)和己糖胺成分的重复二糖单位构成。
7. 凝集素(lectin):一类非抗体的蛋白质或糖蛋白,能与糖类专一地非共价结合,并具有凝集细胞和沉淀聚糖和复合糖作用。
8. 蛋白聚糖(proteoglycan,pg):由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成的特殊的糖蛋白。
9. 皂化值(价):完全皂化1克油或脂所需的koh的毫克数
10. ★pi点(等电点):调节氨基酸溶液的ph值,使-coo-和-nh3+的解离完全相等,氨基酸所带净电荷为“0”,在外电场中既不向阴极移动也不向阳极移动,这时的溶液ph值为pi。
11. pauly反应:酚基与重氮化合物结合生成桔黄色物质。
12. ★肽平面:组成肽键的4个原子与2个相邻的αc原子倾向于处同一平面上。
13. ★结构域(domain)多肽链在二级结构或超二级结构的基础上形成的**结构局部折叠区,是相对独立的紧密球状实体。
14. homologous protein(同源蛋白质):不同生物体中行使相同或相似功能的蛋白质或具有明显序列同源的蛋白质。
15. 别构效应(allosteric effect):多亚基蛋白质一般具有多个结合部位,结合在蛋白质分子上的配体对该分子的其他部位产生影响。
16. 多酶复合体(multienzyme complex):几种功能相关的酶彼此嵌合而成的复合体,有利于系列反应的连续进行。
17. 过渡态底物类似物:指类似于过渡底物的抑制剂,它们与酶有比其他类抑制剂更高的亲和力。
18. 酶的别构调控:酶分子的非催化部位与某些化合物(效应物;别构剂)可逆地非共价结合后发生构象变化,进而改变酶的活性(别构激活或别构抑制)
19. ★酶原激活: 在一定条件下,酶原向有活性酶转化的过程。实质是酶活性部位形成或暴露的过程。
20. ★同工酶:指同一种属中由不同基因或等位基因编码的多肽链组成的单体、纯聚体或杂交体,能催化相同的化学反应,而其分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
21. ★增色效应:dna或双链rna变性、降解时ε(p)值上升。
22. ★熔点(tm值):使dna的双螺旋结构失去一半时的温度。
23. ★g (标准自由能变化):相应于一系列标准条件下(t为298k,压力1atm,所有溶液的浓度为1mol/l)下发生的反应的自由能变化。
24. ★g :ph=7时的标准自由能变化。
25. ★底物水平磷酸化:在代谢过程中产生含有高能键的化合物,高能键转移到adp(或gdp)生成atp(或gtp)的过程。
26. ★氧化磷酸化:底物脱下的氢在呼吸链传递给氧生成水的过程中,释放的能量偶联推动atp的过程。
27. p/o比:物质氧化时,每消耗1mol氧原子所消耗无机磷的mol数(或adp mol数),或每消耗1mol氧所生成的atp的mol数。
28. ★脂肪动员:生物体内脂肪组织所储存的脂肪,其水解产生的脂肪酸释放入血液中,经血液循环至全身供各组织用。
29. ★酮体ketone body:在肝脏中由乙酰coa合成的燃料分子,包括乙酰乙酸、d-β-羟丁酸和丙酮。
30. ★一碳单位: 某些氨基酸产生的具有一个碳原子的基团。常见的一碳单位:甲基;亚甲基;次甲基;亚氨甲基;甲酰基;羟甲基。
31. ★半保留复制(semiconservative replication):dna复制的一种方式。
每条链做合成互补链的模板,合成出两分子的双链dna,每个分子都由一条亲代链和一条新合成的链组成。
32. ★复制叉: dna复制时,局部双螺旋解开形成两条单链,这种叉状结构称为复制叉。
33. klenow片段:dna聚合酶ⅰ被蛋白酶切开得到的大片段,包含dna聚合酶活性与3 → 5 外切酶活性。
34. ★冈崎片段(okazaki fragmant):相对比较短的dna链(大约1000核苷酸残基),是在dna的滞后链的不连续合成期间生成的片段。
35. 复制体(replisome):一种蛋白质复合体,包含dna聚合酶,引发酶,解旋酶,ssb和其他辅助因子。
36. 端粒酶telomerase:一种含有rna链的逆转录酶。
37. cdna(complementary dna互补dna):通过逆转录酶由mrna模板合成的双链dna。
38. ★启动子(promoter):指rna聚合酶识别,结合和开始转录的一段dna序列。
39. 通读(readthrough):终止子的作用被特异的因子(抗终止因子)阻止,使酶越过终止子继续转录的现象。
40. ★hnrna:真核生物mrna的原初转录物在核内加工为大小不等的中间体。
41. ★rna拼接:从dna模板链转录出的最初转录产物中去除内含子,使编码区(外显子)成为连续序列。
42. ★内含子(intron):在转录后的加工中从最初的转录产物除去的内部的核苷酸序列。(术语上也指对应的dna中的区域)
43. ★外显子(exon):既存在于最初转录产物中也存在于成熟的rna中的核苷酸序列。(术语上也指对应的dna中的区域)
44. ★多核糖体:多个核糖体与一条mrna结合形成串状结构。
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