酒店财务管理考试大纲

《酒店财务管理》课程考试大纲。

酒店管理专业。

第一部分课程考核的有关说明。

一、考核对象。

本课程考核对象为高职类酒店管理专业高职层次的学生。

二、考核方式。

本课程采用平时成绩考核成绩和课堂考查成绩相结合的方式，均以百分制计分。成绩考核成绩占课程总成绩的50%，课堂考查即以试题形式考查，占课程总成绩的50%。平时考核包括到勤率，课堂表现以及3次课后作业。

三、命题依据。

本课程的命题依据是根据酒店教指委专审订通过的《酒店财务管理》教学大纲和《酒店财务管理》教材和本考核说明。

四、考核要求。

本课程是一门专业必修课，主要考核学生对基本知识、基本理论的理解和应用能力，从了解、掌握、重点掌握三个层次来要求。要求学生了解本课程的相关知识；掌握本课程的基本理论，不仅要知道是什么，还要知道为什么；重点掌握是要求学生能综合运用所学的基本理论，根据所给的条件，灵活自如地分析和处理实际问题。

五、 命题原则。

1．本课程的考试命题在《酒店财务管理》课程教学大纲、课程标准、本考核要求和文字教材范围之内。主要考查对基本知识的识记能力，以及综合运用所学知识对实际问题进行分析、解决的能力。

2．课堂考核将尽可能兼顾各个能力层次。在一份考核试题中，各层次题目所占分数比例大致为：了解占10%左右，掌握占30%左右，重点掌握占60%左右。

3．课堂考查试题要合理安排题型的比重及分数比例。主要包括问答题（30%）案例分析题（70%）两种题型。

4．试题的能力层次和题型是两个不同的概念。在各题型中，都可以含有不同能力层次的题目。命题时要两者兼顾，在一份试卷中保持合理结构。

六、考核形式。

平时考核成绩形式为到勤率，课堂表现及平时记分作业；课堂考查形式为开卷笔试。

七、答题时限。

课堂考查的答题时限为90分钟。

第二部分课程考核内容和要求。刘晶。

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