员工餐厅管理制度。
1.员工餐厅不得在非就餐时间内向他人开放（维修人员或是检查人员除外）。
2.餐厅内的餐桌、餐椅要摆放整齐，保证整个餐厅内的整洁。
3.时刻保持餐厅内的地面、物品、用具的卫生。
4.不得擅自把厨房人员或其他人员的私人物品存放于。
餐厅内。5.厨房采购的物品有专门的通道，不得从前门进入，如采购的菜品，要从后门清点进入。
6.餐厅的饮水机要严格按照说明书使用，每天下班前要按照《厨房安全管理制度》的要求关闭饮水机。
7.厨房人员着装要整洁，按要求穿戴工作服，不得穿拖鞋。
8.厨房工作人员有义务要求就餐人员保持餐厅的安静。
9.每日要对餐厅的物品进行检查，如有损坏等情况要及时上报。
10.厨房内的所有用具不得让其他人员动用。
11.工作期间不准随意进入大堂等公共区域，下班后要及时离开酒店，不准在酒店逗留。
12.节约用水、电、气，要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好，填好有关记录单后，方可下班。
13.监督浪费现象，一经发现，严肃处理。
14.厨房钥匙不准给予其他人，不准非厨房员工进入厨。
房做饭。15.不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结。
友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现将严肃处理（严重者交给公安部门处理）。
16.食物菜品要处理保管得当，严禁腐烂变质食物上桌。
注：以上条款将不断更新，如有违反将依据《员工守则》惩罚标准，视情况给于处罚。
东方百捷酒店。
厨房日常管理及行为规范
仪容仪表要求 工作时间和工作场地必须穿工衣，并佩戴工作帽，违者罚款5元 次。工作人员要求 不留怪发，不染怪色，长短做到前不沾眉 侧不沾耳，不得留有胡须，要做到整洁大方，干净利索 违者口头责令改正，屡教不改者罚款5元 次。厨房日常管理条例及行为规范。一 仪容仪表要求 1 工作时间和工作场地必须穿工衣，...
厨房日常管理及行为规范
北方渔米经典餐厅厨房日常行为规范。及管理条例。一 仪容仪表要求 1 工作时间和工作场地必须穿工装，并佩戴工作帽，不留怪发，不染怪色，长短做到前不沾眉 侧不沾耳，不得留有胡须，要做到整洁大方，干净利索。2 工装要做到干净整齐 不掉扣 不开扣，不挽袖。二 日常禁止行为 1 工作时间不准出厨房外逗留闲坐。...
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北方渔米经典餐厅厨房日常行为规范。及管理条例。一 仪容仪表要求 1 工作时间和工作场地必须穿工装，并佩戴工作帽，不留怪发，不染怪色，长短做到前不沾眉 侧不沾耳，不得留有胡须，要做到整洁大方，干净利索。2 工装要做到干净整齐 不掉扣 不开扣，不挽袖。二 日常禁止行为 1 工作时间不准出厨房外逗留闲坐。...