我妈妈是个“大厨〞为什么这样说呢？因为她不仅喜欢做各种各样的美食而且她厨艺精湛，做出的饭菜令人回味无穷。
我最喜欢的一道菜式就是妈妈做的意大利面。她先将番茄剥皮，“咚咚〞几刀，就把番茄切成了形状大小相同的小块。接着，她麻利地掰下了大块洋葱，将洋葱切成了碎末。
然后，她将油倒入锅中烧热，再把番茄、洋葱和准备好的肉泥一股脑儿全下进了锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦〞的响声，妈妈却不慌不忙地拿着铲子翻炒着。过了一会美味可口的面酱就出炉了。
接下来，就要煮面了。妈妈将面下到沸水锅中，为了使面的口感软硬适中，她计时8分钟后，就赶紧将面盛到了一个白色的瓷盘里，浇上面酱，又均匀地洒上层奶酪，我迫不及待地尝了一口，那番茄的酸味、肉泥的肉香、再配上奶香，真是令人食指大动！
大厨〞妈妈常说，她喜欢看我把他做的饭菜吃光。我知道，她是想让我吃得快乐，吃得健康。我爱我的“大厨〞妈妈。
酒店和饭店里都有各自的大厨，我们家也有一个大厨，她就是我的妈妈。
妈妈是一个做菜能手，无论是山珍海味，还是平平凡凡、普普通通的家常菜，妈妈样样精通。
去年我过生日的时候，妈妈做了两桌菜，一桌是我们小孩子喜欢吃的菜有：水煮虾、炸鸡翅、蛋饼……还有一桌是大人吃的菜。一个阿姨凑到我们这一桌，夹。
起一个鸡翅，一口咬了下去说：“嗯，味道真好，外焦里嫩，和外面店子里面的鸡翅不相上下，可以去开一家店〞。那个阿姨又郏。
一小块蛋饼，细嚼慢咽，像是十分回味这个味道。
有时候，我常常和妈妈开玩笑说：“妈妈你可以去开一家‘餐厅’了。〞妈妈答复：
“是啊，我做厨师，你帮我洗菜，你哥哥来收碗做效劳员，你大姨收钱，你表哥吗不知道了！〞我说：“他做门口的招财猫吗！
〞妈妈做的菜就算别人说不好吃，但妈妈煮的饭菜我一直认为是世界上最好吃的菜，因为妈妈是我们家里的大厨。
我的妈妈是个大厨师，她有一双水灵灵的'大眼睛，短短的头发透着乌亮的光泽，像珍珠般闪烁着。
我最爱吃妈妈做的菜了，一碗碗香喷喷的菜出现在我的眼前，一股股香气飘进了我的鼻子里，让人垂涎欲滴。尝一尝，“哇〞酸甜可口。她还会做煎饼，酥酥脆脆好吃极了！
她还有一种独特的配方，总是在做面食的时候放一些黄瓜火腿番茄，让美食色香味俱全。
有一次妈妈做了一大锅年糕中，我就迫不及待地吃上了一碗，太美味了！那是第一次吃年糕，好吃的感觉让我们回味无穷。过了一会儿，大家都来齐了。
没多久，就把一大锅吃了个底朝天。大家你看我，我看你，都笑了。
我只能说，妈妈真是一个名副其实的大厨啊！
我的妈妈是大厨师作文 x
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