我的假期生活是丰富多彩的。
今天，我和妈妈一起来到奥帆基地，参观了各国的帆船，帆船有各种形状，有锥形、长方形、椭圆形等。我想起了上次随学校去参观从北极回来的“雪龙号”科考船，好高大好雄伟，我不禁赞叹不已。
我们顺着基地大道来到海边，只见许多人在捉螃蟹。他们有的俯身在缝隙前，用细铁丝弯成钩子；有的蹲在沙地里，用手指挖出一个个小洞洞。我和妈妈也兴致勃勃地拿来铲子和小塑料桶，加入到捉螃蟹的队伍当中。
我观察了一下周围的地形，想找个下手的地方。这时妈妈喊道：“平平，快过来，我发现螃蟹的‘隐蔽所’啦！
”我飞快地跑过去。嘿！妈妈用力把一块大石头翻了个底朝天，一窝螃蟹全都爬了出来，大的像核桃，小的像黄豆，少说也有十几只。
螃蟹们无处藏身了，向四处乱爬。我赶紧伸手去捉那只最大的，哪知这家伙真机灵，猛翻一个身，用它那剪刀似的钳子，狠狠地夹住了我的手指。“哎呦——”我疼得跳了起来，用力的甩。
可是怎么也甩不掉，它反而越来越紧。我咬紧牙关，狠狠地一甩，那家伙啪的一声，终于“八脚朝天”地掉在地上了。可是我的手指又红又肿，往手指上拼命地吹气，眼泪直在眼眶里打转。
这时传来咔嚓一声，我那样子被妈妈用相机拍了下来。
下午回来，看到妈妈闭着眼睛很累的躺在沙发上，我决定自己做饭给妈妈吃，做什么呢？“对，炸土豆丝吧！妈妈最爱吃的！
”我穿好围裙。把土豆洗干净。然后学着外婆的样子，一手拿土豆，一手拿水果刀，小心翼翼地慢慢削皮。
削好后我又把它们擦成丝，完成后，我非常高兴自己第一次使用刀时竟然没有伤到自己。下面是最重要的了——炸土豆丝。当油冒小泡泡时，我把土豆丝放入锅中，因为在油烧热后，遇见了水就会跳出来。
我猫着腰，一手拿铲子，一手拿着锅盖，随时要和“油星”战斗。我翻炒着，它很滑，我让它往左它偏往右，我让它往右，它又偏往左。我努力翻炒着，终于把它们拍均匀了。
不一会，这些土豆饼变得黄澄澄的了，真让人馋涎欲滴。我迫不及待地拿了一块放进嘴里，哇塞！味道味道太好了！
我把炸得香喷喷的土豆丝盛了出来。这时，外婆回来了，妈妈也休息过来了，她们望着桌上的炸土豆丝，一边微笑着一边品尝我美味可口的炸土豆丝。外婆对我说：
“你长大了，会自己做饭了。”我笑了。为今天的游玩，也为自己的劳动成果让外婆和妈妈感到高兴。
晚上，当我坐在电脑前写下这一天的生活时，我也不由自主地笑了，为这一天的丰富生活而笑。
山东青岛李沧区山东省青岛第六十三中学初一：梁致平。
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