第二天，我早早起床洗涮完毕，便开始大显身手了。我先取了3个鸡蛋，在碗沿上轻敲几下，然后掰开，蛋清和蛋黄就出来了。我把煤气灶打开，往锅里倒了点油，打开油烟机。
切一点葱花，撒了一勺盐，搅拌了一会，直到起了泡沫才停下。
油开始昌烟了，我急忙把鸡蛋慢慢的倒开锅里，鸡蛋受热膨胀起来，象刚盛开的**花，几次翻炒，两面金黄，香喷喷的炒鸡蛋就作好了。
我盛到饭合里，妈妈闻到香味，过来品尝我的杰作，还不停的夸奖我每一次就这么成功，但同时提出了一点小建议，少放盐，对身体好，我双手合抱笑着说：初次做饭，请高人指教。
通过这次作饭，我理解了妈妈每天的辛苦和烦琐，以后我要尊重妈妈的劳动，不挑食，多吃饭。同时作好妈妈的小助手，多学作饭的知识。
有一天，爸爸妈妈都上班了，就剩下我和妹妹孤苦伶仃地在家，突然，妹妹的肚子“咕噜咕噜”的叫了起来，妹妹说：“肚子好饿呀，我们又不会做饭，该吃点什么呢？”我灵机一动，跑进厨房，系上围。
裙，准备炒鸡蛋。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，在锅里倒点油，等油一热，把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲不停地炒着它；再放点盐，香喷喷的鸡蛋就出来了。
通过这件事情我明白了：做任何事情都要坚持不懈，不能半途而废。
星期四语文课作业，胡老师布置的作文是“炒鸡蛋”。晚上做饭时，我学着爸爸上次教我做“西红柿炒鸡蛋”的方法，开始自己做炒鸡蛋。
我先从碗架子里拿出一个小碗放在案板上，从鸡蛋篮子里拿了两个鸡蛋放在小碗边。右手拿起鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，鸡蛋裂开了一道小口子，然后两只手轻轻一扒蛋壳，蛋清和蛋黄一起落在碗里。我取出一双筷子，插在碗里迅速地顺时针搅拌，一会，蛋黄和蛋清都搅均了。
接着，我从柜子里拿出炒菜锅放在炉子上，右手轻轻地旋转按钮点火。点着火以后，我拿起油瓶向锅中到了一小勺油，稍待一小会油发热时，我就把搅均的鸡蛋倒入锅里；看到鸡蛋起泡泡时，迅速用铲子搅拌几下，转眼间，鸡蛋凝固了，就快速将炉火关闭。我用小勺从食盐盒里取少许食盐，均匀撒到鸡蛋上，再用铲子将鸡蛋翻转几下，就将黄澄澄的鸡蛋铲入盘子里。
哇！一盘香气四溢的“炒鸡蛋”完成了！
做一道炒鸡蛋就这么不容易，大人们一天要做那么事情，真是辛苦啊！我们小孩子要多多体谅他们，课余时间应该帮助大人们做一些力所能及的事情。
星期五下午，爸爸妈妈不在家，我就想做一顿饭，做什么好呢？突然，脑海里蹦出了一个主意，就做炒鸡蛋！
首先，要准备好油、盐、碗、锅、盘子和鸡蛋，然后，左手拿碗，右手拿鸡蛋，到碗边轻轻一磕，鸡蛋裂了一条缝，用两手一掰，只听：“咕咚”一声，鸡蛋掉进了碗里。再放一点盐，用筷子搅一搅，搅到鸡蛋起泡泡为止。
准备工作做好了，把锅放在电磁炉上，倒点油，把炉子打开，等油冒青烟了，把鸡蛋液倒进锅里，“嗤”的一声，赶紧拿铲子铲一铲，最后把鸡蛋盛到盘子里。一股香气扑鼻而来，真让人垂涎欲滴！
爸爸妈妈回来了，看见我做的饭，直夸我：“真棒！”吃着我做的饭，我高兴极了！
那天，我见妈妈在厨房做炒鸡蛋。我想，我这么大了竟然还不会炒。
鸡蛋？于是，我决定向妈妈取经学做炒鸡蛋。
妈妈，怎么做炒鸡蛋啊？”我问。妈妈惊讶地说：“你这个小懒虫竟然有心思做炒鸡蛋？”“真的真的，我要学炒鸡蛋！”我一本正经地说。妈妈终于答应了我。
首先，拿一个鸡蛋敲破它的壳，让蛋黄流进碗里，搅拌均匀。然后再打开电磁炉把锅放上去，倒进油，油不能多也不能少，一般不满锅底。等油热了，把蛋黄倒进去，不停的翻炒，再放点盐。
最后，把切好的西红柿和青辣椒放进油锅。这样，一道美味的炒鸡蛋就完工啦。”
我在妈妈的嘱咐下，终于做好了美味的炒鸡蛋。我骄傲地把菜盛到妈妈面前，妈妈慢慢地品尝的炒鸡蛋，我心里七上八下的，终于，妈妈赞不绝口：“我女儿做的真好吃！
”我自豪的尝了一大口，咦！太咸啦！这能吃吗？
妈妈竟然说好吃。我睁大眼睛，迷惑不解地问：“这么咸妈妈你竟然说好吃？
”妈妈语重心长地拍拍我的头：“因为这是我最爱的女儿做的啊，他就是世界上最好吃的！”我忍不住开心地笑了，拿着筷子和妈妈幸福的把鸡蛋吃的精光，虽然它很咸，但是我心里美滋滋的。
哈哈！女儿是妈妈的贴心小棉袄”这句话说得真不错！
因为是第一次做炒鸡蛋，所以我只拿了两个鸡蛋做实验。首先，我把鸡蛋洗干净，再把鸡蛋磕一个口，然后将鸡蛋磕在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，这时我的手就好像不听使唤一样，把鸡蛋搅到了外面，弄的我手忙脚乱。然后点火，等锅热了，便放少许油，等油热了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，这时鸡蛋开始膨胀起来，就像膨胀的棉花团。
我拿起锅铲翻炒，因为火急，鸡蛋有点糊。虽然炒鸡蛋并不是很难，还是让我感到十分紧张，不知多措。
这次体验很难忘，我们应该学会尝试更多的新鲜事物，从中得到学习。
星期天的时候，我去奶奶家玩，到了中午，我看见奶奶正在做饭，后来我想起星期天，老师布置的作文---我学会了---我想了一会，对奶奶说：“奶奶，您能教我怎样做饭吗？”奶奶答应了。
奶奶先让我拿四个鸡蛋，一个碗和一双筷子，然后把鸡蛋磕破，倒进碗里，用筷子搅匀。我开始不会，总也弄不好，奶奶便对我说：“搅鸡蛋的时候，要专心点，这样才能搅匀，知道了吧！
”听了奶奶的话，我点了点头，说：“知道了，奶奶。”终于，经过我的努力，我。
成功了。第二步，在锅里倒上少量的油，把煤气打开，等到油热了，把碗里的鸡蛋倒进去。奶奶又让我洗了几根葱，把葱切成一小段一小段的，再放进锅里，倒盐时，我一不小心，倒进去了很多。
我用铲子开始翻搅。
终于做好了，我让奶奶尝了尝我的劳动成果，她皱着眉头说：“不行，太难吃了。”
听了奶奶的这句话，我便觉得，我根本就做不好，我想放弃掉。可是奶奶又对我说：“你不要灰心，你一定要有自信心，这样，你做什么事情才能冲向终点。
你这次做不好，还有下一次，总有一次，你会做好的。”
奶奶的这番话，使我又增强了自信心，我又重新做了一次，这次，我成功了。
我把做好的鸡蛋端进屋里，让爸爸和妈妈都尝了尝，他们两个都说：“你做的真好，这是我吃过的最好的鸡蛋了！”我听了，心里想吃了蜜一样甜，我真高兴！
这是我第一次做饭，竟然成功了！我以后要多学做饭。
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