《舌尖上的中国》解说词也注重对普通而又平凡的美食的描写，其内容的主角多半是寻常百姓，没有采用华丽的道具，通过普通的双手制作出神奇的美味，这正是《舌尖上的中国》所体现出的人文情怀。
(三) 从受传者视角分析。
《舌尖上的中国》的解说词不仅仅是在记录美食，更是在讲人，及人与美食的故事，解说词贴近“人”及其生活以及其内心，更能接近受众，从而吸引受众的注意力。
二、《舌尖上的中国》解说词写作特色分析。
《舌尖上的中国》在解说词创作方面细腻温润，通过分析其解说词的写作特色，来进一步**电视纪录片解说词的创作策略，提升解说词的写作水平。
(一) 声画结合，和谐交融。
声音和画面的和谐交融，与出色的解说词是分不开的。《舌尖上的中国》恰恰是将解说词和画面很和谐地和在了一起，相互补充，从而使故事有着完整的思路，情感表达也自然流畅。
(二) 通俗易懂，言简意赅。
《舌尖上的中国》解说词简明却不简单，直白却又包含哲理。如《舌尖上的中国第二季》第一集中，讲到小麦时画面转向三个麦客。解说词是这样的“秦岭北面，麦子熟了，机械收割的普及，也有竞争者的存在。
麦客，中国古老的职业割麦人，他们踏着麦子成熟的节拍，用双手挑战机械。”这一句首先是简单的介绍了中国最后的职业割麦人的存在，随后向观众传达人文关怀。
(三) 多用短句，朗朗上口。
《舌尖上的中国》解说词多采用短句形式，有利于观众记忆，朗朗上口。如《舌尖上的中国第二季》中有这样一段话“春江水暖，刀鱼最鲜，夏天滋补，笋干炖鸡，秋季肥美，鱼头不容错过，冬日最爱，必是热腾腾的火锅。”简单的三字，四字即紧紧地扣住了主题《时节》，又交代了本集中的主要食材，简单押韵，又不失水平，这是其不容忽视的特色之一。
(四) 有理有据，饱含知识。
《舌尖上的中国》的解说词，不仅仅把美食制作的复杂程序，通过文字展现出来，也把镜头没有办法表现出来的食材悄悄变化的化学反应生动形象地表现出来。让人们既能掌握烹饪方法，又能知道发展原理，增长知识。
三、《舌尖上的中国》解说词的细节分析。
(一) 从情感细节的主观来看。
从情感细节的主观来看，《舌尖上的中国》解说词，特别注重体现人文关怀。在《舌尖上的中国第二季》第一集中有这样一段解说词“半个月是制作鱼酱的时间，乳酸菌和酵母菌促成香气的生成，挥发性有机酸，产生出鱼酱独特的酸味，苗族人最骄傲的调味品就是这样形成的。一勺鱼酱，足以让最平常的食材变得酸楚可口，这是一年中最美味的团聚，也是一顿百感交集的晚餐。
在中国农村，6100万孩子的成长，没有父母陪伴，这个数字等同于英国人口的总和，他们就是留守儿童。李建英和哥哥为父母准备了一小坛鱼酱，清晨五点，是分别的时刻，一坛乡味，被带往1000公里外的家乡，也许有一天，他会以新的形式在他乡重现。”这一段中饱含感人至深的情感细节，一方面说半个月是鱼酱的制作周期，另一方面半个月也是父母与孩子相处的时间，留守儿童与父母分离的不舍和辛酸，虽然是在描写鱼酱，但其实折射更多的是亲情。
(二) 从环境细节的描写来看。
从环境细节的描写来看，《舌尖上的中国》对环境的描写极其细腻，让观众有种身临其境的感觉，从而加强对内容的理解。如《脚步》中介绍藏族小伙采蜂蜜时对环境的描写让观众仿佛自己也来到了林芝来感受印度洋的海风，看到了险峻的地势，让人更能理解采蜂蜜的难度是怎样的大，加强了观众对内容的理解。
(三) 从动作细节的描写来看。
从动作细节的表现来看，解说词对于表现动作主题的内心活动，传达感**彩，传达意味有很大作用，而不单单是为了强调动作本身。如在描写白马采蜜时，有大量动作的细节描写解说词，“白马选了一根藤条，将自己和大树相连，从现在起，这根藤条关系性命，看起来进展不错，一个小时后，白马爬了很高，但仍需要爬很高的距离。父亲因为不放心，匆匆忙忙赶来，白马不敢用双手砍树，速度明显慢了许多。
现在，他准备将藤条卸下，40米高，并且没有任何保护措施，这是一次极其危险的行走，野蜂不怕人，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞，就可以得到最甜美的蜂蜜”。这些动作细节的描写，突出了采蜜的困难，从而进一步突出了这份来自大自然的馈赠十分不易。
《舌尖上的中国》解说词的运用，为整个纪录片增添了魅力，从而使得纪录片收获了很多忠实的观众，使得其影响不断扩大。解说词的成功运用让《舌尖上的中国》呈现给大家的不仅仅是美味的食物，更多的是文化的传承，以及人文情怀的尽情体现，让人一提到《舌尖上的中国》就有满满的正能量，也为中国纪录片解说词创作提供了很好的借鉴作用。
《舌尖上的中国》解说词研究
舌尖上的中国 解说词研究。作者 吕子美。新闻传播 2016年第19期。摘要 舌尖上的中国 这部由央视推出的美食类纪录片，是中国近年来非常优秀的作品之一，除了其高精尖的拍摄设备外，其文案解说词的创作，也独具匠心。舌尖上的中国 解说词相对于其他纪录片解说词方面有很多大改变。本文抓住其文案创作的理念，从传...
中国剪纸解说词
积远古长河之厚淀，蓄日月经年之天籁。昭华夏千秋之龙魂，展塞外明珠之瑰丽。红山古韵。听众朋友您好，您现在收听的是建平人民广播电台 红山古韵 节目，我是主持人高健，今天为您播发建平剪纸传承人杨智宏老师创作的一篇文章 中国剪纸 来了解一下中国剪纸艺术的发展历史。标题 中国剪纸。剪纸是中国民间美术形式之一，...
中国武术解说词
传统武术中，套路练习初期多是分开来一招一招练的，让学习者体会运气使力，攻防技击的含义。而这种练习反复不断地进行，正是为了在实战中能够条件反射式的使出相应的招式，也可以仔细体会招式的功效。例如号称 半步崩拳打天下 的形意拳大师郭云深，对敌总是使用一个招式崩拳，而且严格来说只是半个招式，但是却足以击败对...