九月份酒店工作总结与九月份采购工作总结

发布 2021-01-18 17:43:28 阅读 5939

九月份酒店工作总结与九月份采购工作总结汇编。

九月份酒店工作总结,九月份酒店个人工作总结范文。

九月份酒店工作总结一】

9月,**大酒店质检部正式成立。在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。总结9月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。

现将9月份的工作总结如下:

一、管理——高、严、细、实。

第1页共3页。

九月份采购工作总结,九月份采购工作总结范文。

九月份采购工作总结一】

身处目前大环境的形势下,零售行业将处于大变革时代。成本上扬,业绩下滑,利润骤减将是商业零售业面临最严峻的挑战与困惑,从企业内部的管理层面而言,只有提高工作效率,提高人均坪效米效,做好工作预算,合理有效的安排好工作计划,才得以使工作有序进行。就九月份所做的工作与不足,自我总结了一下。

一:汤庄店的调整工作:

1.以调整汤庄店为目标,完成于老师布置的汤庄店的调整前的小分类商品定编工作,和完善小分类商品结构(包括商品品牌,**带,功能),按时完成;

2.由于目前系统分类比较粗犷,须对以往的商品分类进行全系统重新分类更改,以便于以后更好的进行销售数据分析,但由于工作量偏大,目前未能顺利完成;

3.分类模糊,制约了每个小分类单品数的核定,汤庄店老品淘汰工作未能在制定的工作时间节点执行;

4.新品的引进工作,由于平时过度依赖于**商,对流通市场的**预见性较差,没有精准的市场定位与**捕捉能力,造成在跨区域直采过程中存在一定的**盲点,加大了商品的采购成本,降低了前台毛利,加重了财务的现金流量分配。外采人员要绝对规避风险的存在,做到成本的最小化,毛利销售的最大化,真正体现外采的价值。

第2页共3页。

5.汤庄店开张前的店堂布置及品牌宣传,店堂气氛布置会在10号前结束,品牌宣传工作做得不太好,除了平时正常的海报发放,需寻求更宽更广的宣传途径,提高公司的知名度和品牌影响度。

6.汤庄店dm海报的制作计划及封面大型活动,开张海报是根据于老师的要求和海报商品的品类组成结构来选品的,但由于平时营采沟通会议频率较低,目前封面大型活动未能定局。

二。门店的外采商品要货单计划及执行:

1.依据财务现金预算流程,外采商品必须提前3天向财务申报领款,且门店未能在制定的时间点上传未来一周的要货单,要货随意性大,采购无法掌握领款金额,给门店带来一定的缺货风险。

2.外采商品的陈列与退换货,总部没有建立外采商品的管理机制,门店陈列随意,库存管控不严谨,导致商品积压仓库,从而产生质量问题。

三:业务:1.联营商,与面点联营商出现沟通瓶颈,发现并指出问题后,不能及时执行改正,擅自销售归属品项以外的商品,经营品项混乱,对门店造成极坏的印象,建议更换此类联营商。

2.自营商,有部分**商不提供税务发票。3.合作商账期,反映有账期滞后情况出现。

以上是九月份的日常工作和存在的问题,希望给与更好的解决方案。

希望全体同仁同心同德,再接再厉,攻坚克难,凝心聚力,做好每一项工作,为公司发展助一臂之力。

第3页共3页。

九月份采购工作总结

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