外婆家餐饮企业经过几年的发展，如今已经成为杭州餐饮业的龙头。那么外婆家的成功到底只是一个偶然，还是经过了精心策划的管理典范呢？核心竞争战略——成本领先战略外婆家的经营理念一直主打高性价比高性价比新式杭帮菜，人均价位在40~50元。
推崇物美价廉的消费概念，深入消费者的心理，这种站在消费者心理定价的方式使其在初期大获全胜。
品牌战略——多元化战略“外婆家”（消费群体定位为家庭聚餐，1998）
速堡”（设在高端写字楼，2004）“指福门”（外婆家升级版，2007）“第二乐章”（年轻人消费主力军——精量少点不浪费、新鲜吃完不打包、每餐只到七分饱，2009）
运动会”（杭城首家运动风格主题餐厅，2010）机构扩张战略——连锁经营，增加门店数量、市场覆盖。
外婆家餐饮连锁共有40多家直营门店。其发展历程从2023年首家门店在杭州市马腾路问世后，凭借其“超预期价值”的经营理念，实现多家门店连锁经营，并由此开始了中式餐饮定员、定额、量化生产的尝试，厨房标准化、前厅流程化操作的方案也制定实施。2023年，外婆家迈出跨区域发展步伐，成功进入无锡、苏州等长三角一线城市。
直至今日，机构另辟新地，旗下扩张了针对不同层次消费者的不同品牌门店，且均获得好评。选址战略变化外婆家餐饮连锁的店面选择从住宅区到城市综合体过渡。
2023年，外婆家就在绿城的兰桂花园和桂花城开出门店。2023年，又进驻了当时的南都江滨花园。然而之后，外婆家就再也没有和住宅地产有过合作，反而在今天，我们可以在万象城、印象城和杭州大厦这样的大型城市综合体中找到外婆家的招牌。
外婆家的选择是不仅是因为他们看到了住宅餐饮的两个弊病：经营上的不平衡性和业主、开发商和商家的三方矛盾。而且对于城市综合体项目而言，其已经完全考虑到了招商环节商家的需求，能为餐厅带来海量的非目的性消费，一系列的公共事业支持也相当到位，而最关键的优势是在盈利上，也优于住宅餐饮。
外婆家的秋天
在我的记忆中，婆婆老家的房子是非常简陋的。可当我今天来到这里，展现在我眼前的是却是一座漂亮宽敞的小洋房，原来那简陋的瓦房已经无影无踪了。现在农村发展真快，村子里的人们都盖上了楼房，我的外公 外婆也拿出一些积蓄把那旧瓦房重新盖成了小洋房。我四处参观了一下新房。放眼朝前户人家的场上一看，呀！那白乎乎的一...
去外婆家日记
去外婆家。今天，我和妈妈一大早就搭公交车去了外婆家。一到外婆家，就看到了外婆 外公和小姨，我很久没去外婆家了，所以感到很亲切。我来到屋里找表弟玩，可是表弟还没睡醒，我就在旁边边看电视边等他。过了一会儿，表弟醒了，我们便来到了外面的小卖部旁。原来，小卖部旁新建了一所幼儿园，这所幼儿园是有三层楼，面积。...
作文 外婆家的猫
外婆家的猫。外婆家有一只惹人喜爱的猫。它有一双独一无二的眼睛，一到晚上它的眼睛就会发出绿色的光芒，这光芒就像两颗闪闪发光的绿宝石。还有一双灵活可爱的小脚丫，每当它在外面疯玩一天后，回到家中，总是能在地板上踩出一个个小脚印，那一个个小脚印就像是一朵朵刚盛开的梅花。它还有一双机灵的耳朵，那一对三角形的耳...