舌尖上的童年。
民以食为天。从小到大，我们吃过多少富有营养又美味的食物。可是一直环绕着我心又挥之不去的美食，就是妈妈亲手做的炸货。
记得我六岁那年，妈妈对炸货有了不一样的认识。以前她认为炸货太过油腻，不利健康。现在她认识到油炸能锁住食物的胶原蛋白，让食物内部保持鲜嫩的同时，外皮变得爽脆可口。
妈妈对炸货越来越青睐，于是在过农历小年时，我品尝到了令我难以忘怀的童年美食。那天清晨，妈妈出门去买了一些做炸货的食材，一大块猪肉，几条大人手掌大的鲜鱼，还有几段莲藕。我为了尽快吃上可口的美味，跑前跑后帮了不少忙！
铁锅里倒上半锅的植物油，猪肉被裹上一层用鸡蛋和淀粉搅拌好的面糊，面糊要求不浓不淡。浓了肉可能会炸不透；淡了面皮就会散掉。面糊做得不浓不淡，炸肉就会肥而不腻，瘦而不柴。
油温很快就升了起来。最精彩的时刻开始了——裹好面糊的肉块在锅里噼噼噗噗的翻滚着，散发出阵阵炸肉的香味。不管谁站在旁边，都会“口水流下三千尺”的。
其他的食材，妈妈也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸货。我捏起一块炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的脑海里，挥之不去……
童年趣事作文舌尖上的童年
纪录片 舌尖上的中国 风靡之时，我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评，我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实 让人垂涎的食物出现在我的眼前时，它们不仅引起了我味蕾的反应，还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村，那份熟悉的童年的味道。还记得小时候，家里很穷，没有多余的闲钱去满足我一个小...
五年级作文 舌尖上的美味作文
舌尖上的美味。说起童年时的美食，那可是三天三夜都讲不完，其中最让我难忘的是那碗妈妈做的凉面。夏日，太阳照着大地，室外的温度已经达到38度左右，家里虽然开了空调凉快些，可我也丝毫不想吃热乎乎的饭菜。妈妈也表示同感，我脑洞大开，对妈妈说 妈，我们不吃热的，吃一点冷的。家里有面，今晚我们做凉面吃，行吗？妈...
舌尖上的童年四年级作文
舌尖上的童年。童年的生活有滋有味，童年的食物也是有滋有味。丰富多彩的菜谱成了童年里不可分割的一部分。菜谱一 咖喱鸡。长安街有家餐厅叫 蝴蝶轩 里面的招牌菜就是鼎鼎有名的 咖喱鸡 了，香浓浓的咖喱拌上美味的鸡肉，使人吃下有一种说不出来的快感。菜谱二 酸笋炒牛肉。将笋浸泡在水中，过不了几天就开始变酸，将...