一个个山楂圆滚滚红彤彤,外面裹了一层亮晶晶的糖衣,一入口,酸甜软糯甜到心里,这一串糖葫芦中,我仿佛看到了阳光月光目光,晨露微风尘泥。这里给大家分享一些关于做糖葫芦的作文,方便大家学习,快来看看吧!做糖葫芦作文1
冰糖葫芦——又酸——又甜的冰糖葫芦儿——”巷口,响起了粗犷的吆喝声。我不禁全身一震。这声音,已经很久没有听过了。
我小时候,没有楼房,没有手机,没有花花绿绿包装的各种零食。因此,隆冬时节那一串红艳艳、甜滋滋的冰糖葫芦,便是平日难得的美味。而那小贩走街串巷叫卖糖葫芦的吆喝声,对于儿时的我来说,美妙得不亚于一首歌曲。
那句“冰糖葫芦——儿”喊得字正腔圆,每每带着老北京特有的卷舌音,亲切而又俏皮。一听到这京腔京韵的吆喝,我比兔子还跑得快,一溜烟拿了钱,奔向糖葫芦儿摊儿。
卖糖葫芦的老爷爷认识巷子中所有的孩子,包括我。老远地见我奔来,便笑眯眯地取出一支糖葫芦,蘸了糖,裹上江米皮,举着,等我。我远远地便能看见老爷爷正冲我和蔼的笑,他手中的糖葫芦儿,似乎也在寒风中咧着小嘴儿冲着我快乐地笑着——
老爷爷为人很和善,他那京味儿的一声吆喝,仿佛一声集结号,总能把巷中的孩子都引来。大家围着小摊又笑又跳,老爷爷的皱纹也笑成了一朵花。每次,总有孩子着急跑出来忘了拿钱,老爷爷却从来不计较。
他总会笑眯眯地,照样给那个孩子一支红红的糖葫芦,不忘笑着道:“这群馋猫儿!莫着急,给你们留着咧。
”孩子们咬着糖葫芦不好意思地笑了。老爷爷微笑着等到巷子中最后一个孩子买上了糖葫芦儿,才缓缓推起小车离开。孩子们的欢声笑语,吃糖葫芦的“嗞嗞”声,爷爷的吆喝声,在巷中飘荡久久不散。
像老爷爷的吆喝,像糖葫芦的滋味,悠长而甜蜜。
这悠长甜蜜的童年,随着时光飞逝,一去不回。不知何时起,巷子中再也没又响起过那位老爷爷叫卖糖葫芦的吆喝声。很久后的今天,恰听到一声叫卖,往事便豁然浮现在心头。
那老爷爷的一声吆喝,宛若一首童诗,透明而真挚。它音承载着我的童年。现在回首,或许便是一种乡愁吧。
做糖葫芦作文2
听到。“糖葫芦”这个词,想必大家都不陌生吧?因为不管到**都会有卖糖葫芦的,大家都是买的糖葫芦吧?其实糖葫芦的制作方法特别简单,自己也可以做。
制作糖葫芦其实只用两种材料就可以了,一:先准备好自己爱吃的水果,比如:山楂,苹果,葡萄,圣女果,草莓等二:准备好糖,最好是冰糖,白糖也可以。
先准备一个锅,把水和糖按一比二的比例放入锅内,如果你想做的多一点就可以把水放的多一点,同理,糖就要放的更多了。放入锅里后,先开大火熬一会儿,但不能熬的时间太长,不然会糊的,一糊味道就会特别苦,熬到鼓泡就行了,所以在这个时候一定要认真,但也不能熬的时间太短,不然会很黏牙的,这样就会很难吃下去。
最后把水果穿起来,让后把水果放在锅里蘸糖一定要均匀,不然会不太好看。蘸完放在盘子里,让它晾一下,就会变得很脆,但放在冰箱里是最好的,因为这样可以让糖葫芦变得更脆,然后冻一个小时拿出来,这样美味的冰糖葫芦就做好了。
糖葫芦就是我们家乡的一种美食,希望她可以永远传承下去,让我们的子孙后代也尝一尝。
糖葫芦也已经有许多年的历史了,现在的卖糖葫芦的很多,不像以前卖糖葫芦的,以前卖糖葫芦的特别少,一出来卖不一会儿就卖完了,可是现在呢,一大会才卖一两个,希望糖葫芦还能像以前一样受到人们的重视。
做糖葫芦作文3
冰糖葫芦是我最爱吃的美食,晶莹透亮的外形与酸甜相融的味道都让我神醉不已。
这个周末,我突然心血来潮——自己做冰糖葫芦。向妈妈提出申请,她一口就答应了,还捋起袖子和我一起干。
可是家里没有山楂呀,我灵机一动,从冰箱里找出了草莓。妈妈洗干净了红艳艳的草莓,我把小巧玲珑的草莓小心翼翼地串在一根竹签上,它们仿佛一串红红的小灯笼,我咽了咽口水,恨不得马上就美美品尝。妈妈瞧出了我的心思,捏了一下我的鼻子:
“小馋猫,这上面还要浇上糖汁呢!”
接着,妈妈把冰糖和蜂蜜倒进锅中,加了些开水,生了小火。冰糖在慢慢融化,我们用筷子不停地搅拌,大约十分钟,糖浆与蜂蜜融合在一起,稠乎乎的,呈现出金黄的色泽。妈妈用筷子挑了挑,拉出几根细长且韧性十足的糖丝。
妈妈说,火候到了。
紧接着,我用勺子把糖汁均匀地浇在草莓上并不停地转动着竹签,糖汁非常听话地裹在草莓上,好像给草莓穿上一件闪闪发光的新衣服。
终于大功告成了,我和妈妈吃着自己做的糖葫芦,脸上都笑开了花。
做糖葫芦作文4
冰糖葫芦是传统民间美食,它的**便宜,味道鲜美。
卖冰糖葫芦了,卖冰糖葫芦了!”每次听到这清脆的叫卖声,我的口水就情不自禁的流下来,一串串糖葫芦在阳光的照射下变的金光闪闪。
随处可见的糖葫芦,有800多年的历史了,相传大约起源于南宋绍熙年间,黄贵妃病了,吃了很多贵重的药品,都没有效果。一位江湖郎中用冰糖与红果煎熬,贵妃服用半月,果然如期病愈。后来这种做法传到民间,就成了今天的糖葫芦。
中国的传统文化真是博大精深,今天,我要亲自体验做冰糖葫芦。我上网查了资料,做法非常简单。把早已买好的山楂洗干净;去缔;没有竹签用筷子代替,我拿山楂往筷子上穿,劲小了穿不透,劲大了穿成了两半,连续三个都被我穿成了两半,我生气地说:
“我不想穿了,这活太难!”妈妈听到我的喊叫,连忙走来说:“世上无难事,只怕有心人。
仔细观察,你一定能找到方法。”我拿起筷子仔细地看了看:筷子的上个粗细不一致,哦,原来大的穿在下面,小的穿在上面,我赶紧穿起来,很快一串就串好了,看起来还非常的美观。
这让我明白了做事要有正确的方法,就像我们的学习一样掌握了正确的方法,才能学好知识。
最后,熬糖、蘸糖。慢慢熬,仔细观察,等糖冒出了细小的泡沫就像浅黄色的啤酒,就表示已经好了。熬了5分钟,我就着急了,拿起糖葫芦就蘸,我迫不及待的咬了一口,哎呀!
我的牙被粘住了,妈妈笑着说:“做事不要急于求成。”我想了想还真是:
看似简单的事,做起来可不容易,以后做事一定要认真!这时候,咚,咚,门铃响了,我想是出差的爸爸回来了,赶忙拿着糖葫芦去迎接,爸爸见了高兴地说:“中华第一名小吃!
消食、健胃。”说完张口就要吃,我大声喊到:“停,您有假牙吗?
”爸爸愣了一下,哈哈大笑,怪声怪气地说:“没有!”
做糖葫芦作文5
还在咿呀学语的婴儿,已经上学了的学生,或是已为人父母的中年人,尝一口冰糖葫芦谁的嘴里不是甜而不腻的味道呢。今日,我和妹妹在街上看见了买山楂的小商贩,便决定买一些,回去做甜甜腻腻的冰糖葫芦。
我疾速地跑回家,拿起那袋山楂走到洗菜的地方,将它们都洗了个遍。看着一个个在水中游走的山楂,就想到了那放入口中的感觉:虽然看着它不大美观还有些磨手,但丝毫不影响它的美味。
放入口中,用牙齿轻轻嚼碎,一股酸酸的味道沁人心脾,配上那沙沙的咀嚼声,真是绝了!也许这就是山楂的别一种效果吧。也许是想的时间太长,妹妹都过来催了。
我赶忙将洗好的山楂放在盆中交给妹妹。为了在吃的时候方便点,我们把山楂切成两半,把胡挑走了。里面的核集中在最中心处,躺在白色的山楂里,就像一个孩子躺在摇篮中。
我们很快就弄好了,下一步便是把冰糖融化了,我们找到奶奶帮忙。
奶奶让我接一些水倒入锅里,随后又开了火,把冰糖放了进去。那一块块白色的冰糖在“嘎嘣嘎嘣”的溶解声中变得越来越小,周围还有许许多多的小气泡围绕在它的身边,像是在送它“最后一程”。最终冰糖化成了冰糖水,气泡也消失得不见踪影。
我将它倒入碗中,那有粘性的冰糖依依不舍的离开锅里,进入碗中。妹妹把用签子串好的山楂拿过来。我们用冰糖水把山楂裹了起来。
看着这快要完成的冰糖葫芦,我不住的咽口水想着:将冰糖水与山楂,甜与酸两种不同的东西合在一起味道应该会不错吧;不知道那覆盖在山楂上的冰糖水会不会一咬就拉丝呢?如果是这样的话那就棒极!
自己做的冰糖葫芦与外面卖的会不会有什么不同呢!这一切的一切,对于我来说,只能是猜想。现在万事俱备,只欠东风,现在只有等着成品出来了。
过了好一会,门外传来一股甜甜的味道,我立即翻身站起来,上前去拿了三四串坐在沙发上得意扬扬地吃了起来。没过一会,摆在桌子上的只剩下几根空空的签子和一个盘子了。而我呢,已经满足的躺在床上,睡着了。
做糖葫芦作文6
说到冰糖葫芦,我可是满嘴口水。几颗山楂、一根竹签便凑成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫芦,而且别觉得只有北京才有,我们杭州也有。
我对冰糖葫芦情有独钟。听说以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫芦,现在冰糖葫芦已经有香蕉、山楂、水蜜桃等等品类。水果们穿上晶莹的糖衣,阳光一照,像一个个被挂起来的小红灯笼,微微黄的糖皮上还有一串阳光在跳动。
拿起冰糖葫芦,首先就会被一丝清香迷住。你现在肯定迫不及待想吃一根,但又恋恋不舍地一小口、一小口地嚼着。轻轻地咬上一口,一阵香甜顺口而来。
浓郁的甜味儿伴着清爽的果味儿沾染了每一颗牙齿,刹那间流进了我的五脏六腑。
吃糖葫芦也别有一番情趣。我吃糖葫芦的时候,总是喜欢先把那一层糖风舔掉,然后再舔到糖衣。糖衣总会化掉一点儿,而这一点儿足以把我的舌头粘起来。
这时,就会上演一场舌头与糖葫芦的拔河比赛。
冰糖葫芦不但好吃,还有许多保健功效。我平时最喜欢的是老底子山楂糖葫芦。山楂有平喘化痰、抑制细菌、**腹痛的功效。原来老杭州胃不舒服都是用山楂来治的。
杭州有一条古色古香的河坊街,那里不仅有酸甜可口的冰糖葫芦,还有栩栩如生的糖人、闻名中外的臭豆腐、外脆里嫩的葱包烩数不胜数。我还是最喜欢冰糖葫芦。
那一串红红的糖葫芦六年级作文
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