能干的外婆。
我的外婆,已年近六十了,身子瘦瘦的,虽然头发有些白丝,但做起事来还像一阵风似的。
十月一日,我们到外婆家做客。外婆见我们来了,就系上围裙,忙里忙外,简直是马不停蹄。
外婆为主,妈妈打下手,我也时不时的给她们“添乱”。宰鱼了,外婆拿来一块砧板,拎来一把菜刀,从桶里捞起那条活蹦乱跳的大鲤鱼,就动手了。她把鱼放在砧板上,左手按住鱼的身子,右手拿菜刀。
用刀斜着从鱼尾巴上开始刮鱼鳞。她一刀又一刀斜着刮,外婆这样做,好像在剥鱼的衣服,疼得它拼命地挣扎。“嘭”地一声,鱼从砧板上弹了起来,挣脱了外婆的手,跌到了地上。
它使劲地扭动尾巴和身子,“咚咚”地跳着,像个弹性球一样,让外婆怎么也捉不住它。没法了,外婆把它举在手中使劲一扔,这条鱼就被扔了个半死。然后又把它放在砧板上,外婆就得心应手地刮起鱼鳞来。
三下五除二,外婆很快把这条鱼收拾得一干二净了。
宰了鱼,洗了菜,剥了茭白。就开始炒了。外婆把青菜和蘑菇放在锅里一炒,就成了美味的青菜炒蘑菇。
她又把茭白放在压力锅里,用油一焖,就成了营养丰富的油焖茭白。她再把鱼切成一块一块,放在锅里煎。过了一会儿,煎鱼的香味飘得到处都是,让我恨不得想从锅里捞一块尝尝。
开饭了,桌子上摆满了丰盛的菜肴,有绿油油的炒青菜蘑菇,第1页。
共2页。有香喷喷的油焖茭白,有脆生生的煎鱼,有肥美的烤鸭子。我们围着饭桌,美美地品尝着佳肴。
可外婆还系着围裙,不停地忙碌着。三鲜汤来了!”,焖猪蹄来了”..
外婆的厨艺可真高超,每一道菜肴都是那么美味。
亲爱的外婆,你虽然已年近六十,可还是家里的顶梁柱,里里外外都离不开您哪,您真是个能干的人!
第2页。共2页。
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