暑假里，老师布置了一个任务——体验各种职业，今天妈妈让我自己做一次饭，而妈妈则在一旁指导，今天晚上妈妈让我做茄子、西红柿炒洋葱。我便抱着试一试的态度来到了厨房。刚开始我先切菜，先是茄子，只见案板上放着一个青色的大茄子，我觉得应该节省资源，只需要半个茄子就足够了，妈妈同意我的想法，让我切成块儿状。
刚开始我切得块儿有点大，但是随着切的次数的增加，我切得越来越均匀，不一会儿就装盘了，接着一个西红柿和半个洋葱也顺利地切好了。
我准备炒菜，打**把锅放在火上，等锅里水蒸发完以后，先放一点油进去，等油烧开了，将刚才切的菜一一放到锅中，然后再来回翻炒翻炒，接着再放两勺盐，学着妈妈的样子，却又显得十分不专业，但不一会儿，香气扑鼻，再看上一眼，真是金黄诱人，孰能不骄？
我在炒菜途中，多次觉得味道已经出来了，想尝尝，可妈妈几次都说还没好，我又想到妈妈可是炒了十多年菜的老手，便只好接着炒。妈妈告诉我，在锅里放少许水，还可以保证菜不糊，我想这可真是一个好方法，今天又学了一个小窍门！不久后，妈妈说现在可以先将火关上，用锅盖把锅盖住，先将菜闷一小会，不一会儿，我就迫不及待地将菜装入盘中——出锅了！
(唉！光顾的吃，忘把菜照下来留念了！)我做的菜得到了爸爸妈妈的一致好评，本次体验圆满成功，再接再厉，争取做出更美味的菜！
通过本次体验，我明白了：做饭，也要讲究冷静，不能被表面的颜色和气味所迷惑，和学习一样，火候到家了，才能算是真正的成功！加油！
妈妈的话：儿子你这篇写得很棒，写出了生活，体会了自己劳动的欢乐和体验。你一定感到劳动创造了美吧！儿子热爱劳动，你会收获很多！加油！
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