2024年工作计划

发布 2020-06-22 06:08:28 阅读 1063

饮食保障中心。

赵根劳。2024年12月10日。

2024年工作计划。

一、第一季度。

1、邀请有关人员对厨师队伍及服务人员进行培训,主要学习特殊饮食的配制及服务技能的提升。

2、组织人员外出学习,培训专业对口的配餐师,为特殊饮食开展奠定基础。

3、加强人员思想政治教育,提高员工素质,树立为兵服务,为就餐人员服务的思想观念。

4、参加乌鲁木齐企事业单位组织的第一届餐饮厨艺交流会,学习同行经验,提升饮食保障水平。

二、第二季度。

1、对食堂进行改造或重建,完善各类设施及设备。

2、针对医院发展的需求,计划改建产妇及特殊饮食专用餐厅。

三、第三季度。

1、针对上半年工作的完成情况,进行总结讲评,建立建全各项规章制度,严格按照三甲标准做好下半年工作。

2、计划举行一次厨师队伍的岗位比武竞赛活动。

四、第四季度。

1、进行冬储冬备的准备工作计划。

2、冬菜的淹制及储存。

3、进行年终总结。

饮食保障中心

2024年12月10日。

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