为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，在发生火灾时，可根据本应急预案，掌握控制初期火灾的主动权，有效的组织扑救，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，特制定本预案。
2 危险性分析。
2.1 企业概况。
酒店是国家旅游局评定的四星级酒店。酒店高层，拥有间各类豪华客房；可提供中、西餐厅多个用餐位；会议室、多功能厅、ktv、桑拿、商务中心、棋牌室、商场等各种服务设施齐全，宴会厅装潢考究，包厢典雅温馨，是单位和宾客举办活动和宴请的高档场所。
2.2 危险性分析。
2.2.1酒店业经营的特点如下：
酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
2.2.2火灾危险性分析：
酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。由于酒店配有厨房、高低压配电房、发电机房、等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。
由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员**。如果重点部位发生火灾及**事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员**将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3 应急组织机构与职责。
3.1 应急组织体系。
酒店火灾事故应急组织体系图（见附图1）。
3.2 指挥机构及应急行动组。
3.2.1 指挥机构。
发生火灾后，酒店立即成立消防应急领导小组，全面组织和指挥各区域的灭火救灾工作。领导小组由酒店总经理任组长，各部总监及经理任组员，统一服从组长调遣。安保部经理任执行组员，在灭火救灾工作中带领全体安保员和各区域分布的义务消防队员，对灾区进行灭火和营救工作，起到现场指挥官的作用。
组长： 办公室主任：
组员： 3.2.2 应急行动组。
为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、后勤保障组。现场指挥组由酒店总经理担任组长；灭火救援组由酒店安保部副经理担任组长；警戒组由安保部主管担任组长；设备管理组由工程部经理担任组长；疏散维护组由办公室主任担任组长。
3.2.2.1现场指挥组：负责指挥调度各部门进行营救，并对现场情况作出评估，制定合理的应对措施；
3.2.2.2灭火救援组：负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员；
3.2.2.3警戒组：负责封锁现场，对受影响区域进行警戒，确认**数字，尽可能减少对酒店的人员及经济的损失；
3.2.2.4设备管理组：负责确保酒店内所有的大型机电设备正常运作，切断受火灾影响区域内的电源及燃气，确保酒店整栋大楼的消防应急用电；
3.2.2.5疏散维护组：负责紧急疏散受火灾影响的人群，对酒店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。
4 预防与预警。
4.1 预防和监控。
酒店消控中心实施24小时值班监控制度，充分利用酒店的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控，一旦出现报火警立即派安保部巡逻人员、营业场所服务员、大堂副理前往火警现场确认，同时要坚守岗位，密切注视火警动态。日常加强消防设施的维护保养，出现故障及时排除。安保部日常应加强酒店各区域防火巡查，对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查，发现火灾隐患及时汇报，使人防和技防有效结合，共同发挥作用。
4.2 预警行动。
4.2.1当火灾自动报警系统显示火警信号或楼层火情报告后，消控中心值班人员立即通知值班经理安排义务消防队员赶赴火警地点，同时坚守岗位，密切注视火警动态；
4.2.2义务消防队员接到通知，应立即赶赴现场，确认属火警后，就近按下手动报警按钮，同时通过对讲机向消控中心报告火灾情况。
通知、组织就近疏散人员；能自己消灭的火势，要迅速使用灭火器或就地打开消火栓、展开水带、接好水枪进行灭火工作，等待救援人员的到来。属系统误报，应即时通知消控中心值班人员复位；若因设备故障报警，应及时通知维修人员进行修复；
4.2.3消控中心值班人员接到手动报警信号或巡逻人员的**报警后，应立即检查火灾报警控制器是否处于自动联动状态，若有消防设备无法联动，要及时采用手动方式强启设备；同时立即通知总机启动酒店消防应急预案和拨打“119”报火警，报警时应说明着火单位、地址、**部位、着火物资种类、火势大小、是否有人员被困、报警人姓名和联系**，并派人员到路口迎候公安消防队人员。
4.2.4总机接到通知后，应立即启动酒店消防应急预案，迅速通知酒店消防安全责任人（法人代表）、消防应急领导小组成员、大堂副理、值班经理、工程部值班人员。
4.2.5全天24小时工程部值班人员接到通知后应立即切断酒店的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电；立即关闭酒店的煤气总阀；检查消防水源是否充足；检查消防设备是否处于良好待用状态；并配合消控中心值班人员密切监视消防设备运行状态。
5 信息报告。
5.1 火灾报**式。
酒店建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警：
5.1.1建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消控中心报火警；
5.1.2建筑物内的人发现火情，及时通过手动报警按钮、消防**或其它**向消控中心报火警；也可直接拨打“119”向公安消防队报警；
5.1.3消控中心值班人员接到火警并确认后，要在第一时间拨打“119”向公安消防队报警。
5.2 酒店火灾报警程序。
酒店火灾事故报警程序图（见附图2）。
5.3 火灾事故应急联络**。
消防专用报警**：119
急救**：120
公安接警**：110
交通疏导：122
酒店大堂副理**：18950860770／3
酒店总机：2266888／0
消控中心**
安保部经理**：133***
6 应急响应。
6.1 应急原则。
6.1.1保障人民群众的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。通过采取各种措施，建立健全应对火灾事故的有效机制，最大限度减少因火灾事故造成的人员**。
6.1.2通过酒店自身的火灾自动报警系统，及早实现火警的**和警报。
安保部和工程部要采取得力的防范措施，加强对火灾自动报警系统的日常维保，发现故障及时排除，确保系统时刻处于良好状态；加强消防检查，杜绝火灾隐患，尽一切可能防止火灾事故的发生。对无法防止或已经发生的火灾事故，尽可能避免其造成恶劣影响和灾难性后果。
6.1.3酒店安保部要加强对义务消防队伍（主要是安保人员）的应急训练和演练，紧紧围绕火灾初期五分钟，切实提高义务消防队伍在五分钟内的应急反应能力和实战能力，真正做到早发现、早报告、早控制，打造一支“召之即来、来之善战”的火灾快速反应队伍。
6.1.4火灾应急过程中，始终坚持“统一指挥、统一行动”的应急思路，坚持火灾现场最高领导指挥制，坚持让最了解火情的领导担任前沿指挥官，坚持让能最大限度调用应急力量和资源的领导担任最高指挥官。
6.1.5鉴于高层酒店“垂直距离高、扑救困难、火灾蔓延速度快”的特点，酒店消控中心立足自救，充分利用建筑自身的消防设施，充分利用自己打造的应急队伍，自己动手快速扑救初期火灾，快速疏散被困人员，快速报警救援。
6.2 基本响应程序。
6.2.1消防应急领导小组成员接到总机或消控中心报警**后，立即赶到灭火指挥中心（消控室）。
6.2.2各部门人员相关工作：
6.2.2.1工程部：值班电工在接到报警后，立即切断火警点及上下相连的几层楼的电源，关闭抽风机。
6.2.2.2安保部：所有队员由安保部经理负责组织，具体分成四个小组：
具体分工如下：
第一小分队：由安保部xxx负责带领一班全体人员及义务消防队穿着防护衣，携带配备的消防器具赶赴火警点现场，分成扑救火情和控制火情蔓延两部分，扑救组由周伟成负责，全面进行扑救、灭火战斗。
第二小分队：由安保部xxx负责，二班人员同时分成两大块，一块救援组由xxx带领4名安保员，对被困在火灾里的受害者进行施救，一块疏散组由2班xxx负责带领3名安保员，分别引导被解救人员从东西两侧两个消防梯进行疏散，将人员安全带到集结点。
第三小分队：由xxx负责。带领4名安保员，对酒店大楼进行警戒线划分，并进行警卫，杜绝无关人员进入酒店，乘乱对酒店、现场进行破坏。
第四小分队：由xxx负责，带领3名安保员，对上面三个小组的消防器具的补充及相关物资的保障，且对施救人员进行补换，引导公安消防人员到达火警点。
工程部：工程人员由xxx安排负责人视火情关闭空调、停气、断电、启动应急发电机等，确保消防电梯正常使用，解救电梯内被困乘客，保证喷淋泵和消火栓泵的供电等，确保应急发电机正常运行，消防水源正常**和排烟、送风等设备正常运行。
客房部：所有人员由xxx负责组织向客人通报火警，通报时要带上住客资料逐个敲门、叫喊，直到客人知道为止，不能疏漏任何一间住房，每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“o”符号表明此房间已无客人。疏散时由安保部疏散救援组人员协助，到疏散集结点集合（体育中心广场）
前厅部：所有人员由xxx负责，携带住客资料到疏散集结点核对住宿人员、行李，防止没有疏散或转移出来人员，同时派公司车辆一部在集结点，以备运送伤员之需。
餐饮部：所有人员由餐饮部xxx负总责，各分部经理负责组织疏散客人，告知全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢秩序以免造成混乱场面，指派专人组织客人有序疏散，到集合点集中，派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，最后切断电源锁门离开。疏散时让客人带上湿毛巾，捂住口鼻，做到简易防护，由安保部疏散救援组人员协助疏散到疏散集结点集合。
营销部：所有人员由营销部xxx委派一人负责组织带上客人及资料，锁上所有重要的文件，切断办公室的电源，携带合同档案前往集合地点。由安保部疏散救援组人员协助疏散到疏散集结点集合。
财务部：所有人员由财务部xxx负责组织带上客人及资料，①出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
③检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。④通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。由安保部疏散救援组人员协助疏散到疏散集结点集合。
酒店消防演练应急预案
一 演练目的 有效预防各类火灾事故，各部本着以直观 规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力 检查消除火灾隐患能力 组织扑救初 灾能力 组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力 的建设。成立 一部六组 组织机构 指挥部 灭火行动组 疏散引导组 通信联络及...
酒店消防安全应急预案
xx酒店 一 消防演习组织机构 总指挥 酒店总经理。职责 发布演习开始命令，根据演习进程中接到的汇报发出相应的指令，对演习情况 效果进行讲评后宣布演习结束，恢复现场。副总指挥 大堂副理。职责 协助总指挥协调处理演习进程 现的各类问题，掌握各演习区域的现场情况，根据演习进程指挥协调各区域负责人 各应急...
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