安全生产承诺书

市直餐饮服务食品安全生产承诺书。

为切实做好餐饮服务食品安全工作，进一步增强企业诚信意识、自律意识、责任意识，不断规范食品生产经营行为，提高餐饮单位安全生产水平，防止和减少安全事故的发生，保障消费者生命和财产安全，我单位郑重承诺如下：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，依法规范食品加工制作生产过程，完善安全生产条件，落实安全生产标准化，确保安全生产。

二、认真履行食品安全及安全生产第一责任人的职责，设置食品及安全生产管理机构，定期开展从业人员食品及安全生产培训工作，依法承担相应的安全责任，建立健全并严格执行安全生产责任制，制定并落实防范和应急措施，主动接受**职能部门、消费者及社会的监督。

三、建立健全本单位食品安全及生产安全管理组织机构和各项管理制度，坚持安全第。

一、预防为主、综合治理的方针，设置安全生产管理机构并配备专职安全生产管理人员，开展自查自纠，定期检查各项制度落实情况，积极配合**职能部门，做好本单位的各项食品安全及生产安全工作。

四、严格执行《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，确保我单位承接的各类重大活动餐饮服务食品安全及生产安全万无一失。

五、承担因我单位违反法律、法规及有关规定造成的食品安全及生产安全事故的全部责任。

承诺单位：负责人/法人代表（签章）：

二〇一六年一月一日。