2023年，中国白酒行业继续保持较高的景气度，预计实现收入3500亿左右，增长率保持在30%以上。在整个2023年，白酒行业涨价浪潮绵延不绝，茅台五粮液等一线名酒继续拉高白酒**的天花板，共同推进中国白酒的奢侈品化。以洋河郎酒等为代表二线名酒乘势跟上，加速产品升级，以“高增长复兴，全国化布局”实现品牌的快速增长。
以白云边、枝江大曲为代表的区域强势品牌在深耕区域市场的同时，以全国化布局实现品牌的规模化成长。
在茅台郎酒等品牌的教育下，酱香型白酒市场不断扩大，成为与清香、浓香并列的三大香型之一，正处于市场迸发的上升趋势。以茅台郎酒酱香型白酒第一军团的地位非常稳固，那么在十二五期间将会形成中国酱香型白酒的第二军团，形成相对稳定的中国酱香型白酒全新格局。在2023年，各大酱香白酒品牌在大举扩张产能的基础上不断提升品牌塑造能力，注重市场布局的广度和深度。
2023年，中国酱香型白酒的销售状况大致分布：
酱香型白酒市场的趋势判断。
1） 产能扩张是未来五年酱香型白酒发展的主旋律：在十二五末，预计贵州酱香白酒产能在70万吨左右；四川酱香产能在10万吨左右；湖南武陵和广西丹泉也提出在十二五末酱香产能突破万吨。
2） 酱香型白酒的快速崛起必然伴随着全国化布局和市场深度布局市场布局深度与广度对白酒香型市场培育、消费者教育十分重要。目前，真正意义上实现全国化高端市场布局主要是贵州茅台酒，而真正实现全国化广度与宽度布局的则是四川郎酒。随着酱香型白酒快速崛起，谁率先完成深度布局，则谁就有可能在未来酱香大战中占据有利位置。
3） 品牌塑造能力的快速提升将成为五年内酱香型白酒品牌发展趋势。品牌历史与品牌塑造能力是决定酱香型白酒能够走多高，走多远关键指标之一，而品牌与品类高关联度则决定了品牌塑造难易程度。面对酱香风起云涌，贵州仍然有很多白酒品牌选择酱、浓、兼等多香型扩张，其在未来酱香大战中将被边缘化。
而执着于酱香的产区品牌将引领酱香白酒美好未来。
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