饮食公司关于开展“两互、两自”活动。
方案。按照学院后勤总公司《关于开展“两互、两自”活动的通知》文件要求，切实加强饮食公司职工对平煤集团的严峻形势分析，以及树立战胜困难的信心。迅速行动起来，召开全体饮食职工会议，积极投身于学习中，把思想和行动统一到学院和后勤总公司的决策部署上来，认真做好各项工作，为学院持续健康发展提供强有力的后勤保障。
现将有关事宜安排如下：
一、指导思想。
以开展“两互、两自”活动为教育活动主题，以弘扬互赞、互鉴、自警、自励为理念，大力开展相互找优点、自我找不足为主线，强化提升士气和自信心，坚持提高服务质量和工作的自觉性。明确今后工作的努力方向，为促进学院发展做好安全保障工作。
二、组织领导。
饮食公司成立开展“两互、两自”活动领导小组。张绍德任组长，毛新渠任副组长，校区经理为成员。
领导小组下设办公室，办公室设在四楼会议室。
三、活动主要内容。
1.饮食公司积极开展“两互、两自”活动宣传教育工作，营造学习氛围，让职工即面对压力、但也不觉得辛劳疲倦。推动饮食公司安全持续稳定健康发展。
2、定期交流，各校区通过互检、交流，相互学习，整体提高。
3、利用黑板报、电子屏、召开班组会议等形式，集中开展宣传“两互、两自”活动，营造餐厅学习氛围，强化生产人员安全、服务质量等责任意识。
4、工作要求。
1.强化领导，明确职责。首先领导班子要从自己做起，为活动的顺利开展奠定基础最终达到提升整体饮食公司全体干部、职工自信心和工作士气。
2.相互促进，注重实效。饮食公司各校区要将开展“两互、两自”活动工作与当前平煤集团形式相结合，贯穿整个学习活动中，确保取得实效。
3.广泛宣传，深入发动。要大力宣传开展“两互、两自”活动工作的重大意义，宣传“两互、两自”活动的战略理念及全员参与的浓厚氛围。
饮食公司。2023年2月29日。
饮食公司2023年“安全生产月”活动总结。
根据平煤神马集团《关于认真开展2015“安全生产月”活动的通知》（中平〔2015〕133号）等文件要求，切实加强安全宣传教育工作，营造安全发展**氛围，推动饮食公司安全形势持续稳定健康发展的要求，饮食公司认真做好教职工生服务工作，现将上半年工作汇报如下：
结合饮食公司实际，现将2023年“安全生产月”活动开展情况总结如下：
一、加强领导健全管理机制。
为进一步完善食品安全管理体系，构建食品安全责任网络，确保人民生命安全。按照年初制定的工作计划，饮食公司成立由总经理张少德任组长，鑫茂公司经理何江海及校区经理为副组长的领导小组。并下设食品安全监管办公室，成员由各校区食品安全管理员分别兼任食品安全协管员、宣传员、信息员，明确职责、各司其职。
1、在思想上、政治上和行动上与学院党委保持高度一致，坚决执行学院党委的各项决定，与公司领导班子其他成员相互协调，密切配合，努力完成本人分管的各项工作任务。
2、上半年饮食公司以强化食品卫生安全工作为工作重点，组织对生产班组的检查监督工作，每周召开一次评议会，每月召开一次总评会。
3、饮食公司干部职工思想观念转变，为学生服务的意识不强，不能积极主动工作，需要改进提高。
4、结合上半年的工作情况，查找我们存在的不足，抓紧改进，多了解教职工、学生就餐情况，满足就餐者的需求，教职工生满意率逐步提升。
5、认真组织班子成员对三个校区学生食堂职工餐厅坚持每周对各班组至少两次不定期的检查，对检查中发现的问题及时地进行了解决。提出了整改意见，要求提高饭菜质量，增加饭菜花样。加强食堂食品卫生安全检查，对商户引进特色小吃进行研究，要求增加花色品种，保证质量。
6、加强党的群众路线教育实践活动顺利开展，深刻领会开展群众路线教育实践活动学习党的群众路线教育实践活动，**杨善洲纪录片，学习党群众路线的重教育和“四风”活动，研究部署饮食公司教育实践活动的大事项。
7、在思想上、政治上和行动上与学院党委保持高度一致，坚决执行学院党委的各项决定，与公司领导班子其他成员相互协调，密切配合，努力完成本人分管的各项工作任务。
8、鑫茂餐饮公司正式营业已经一年，在实行楼层整体承包方案，引进特色品种，吸引学生进食堂就餐方面取得一定经验。
9、结合上半年工作情况，查找我们存在的不足，抓紧改进，多了解教职工、学生就餐情况，满足就餐者的需求。
10、饮食公司干部职工思想观念转变，为学生服务的意识不强，不能积极主动工作，需要改进提高。
11、认真组织班子成员对三个校区学生食堂职工餐厅坚持每周对各班组至少两次不定期的检查，对检查中发现的问题及时地进行了解决。提出了整改意见，要求提高饭菜质量，增加饭菜花样。加强食堂食品卫生安全检查，对商户引进特色小吃进行研究，要求增加花色品种，保证质量。
12、迎接了市食品药品部门、集团公司防疫站、集团公司消防安全来食堂检查工作，根据提出的问题，认真整改。
13、对食堂设施、设备进行维护、维修，对食堂下水道进行清理污泥及疏通工作。
14、加强职工餐厅花样品种检查工作，尽量满足教职工就餐。
15、召开班组会议进行点评，对存在卫生问题的班组批评整改，加大食品卫生安全管理力度，让就餐者放心、满意。
16、协助鑫茂公司做好学生就餐的监督、管理、服务工作，做到以学生为中心，搞好优质服务，在优良的环境下进一步提高饭菜的花色品种和质量，稳定学生的就餐率。
17、搞好人性化服务育人工作，在学生餐厅管理工作中增加每个窗口每周一个**菜、学生生日当天送红鸡蛋活动。
18、与学生处结合成立学生伙食管理委员会，坚持每周一次检查，每月一次总结评比，对好的窗口进行表彰，差的窗口提出批评并进行整改。
19、对职工餐厅改革进行调研，制定方案，改变目前的不良状况。
20、做好与财务的有关结算工作，制定有关收支程序，确保结算及时到位。
21、对上半年的工作进行回头看，查漏补缺，及时整改，做好年终工作总结。
22、做好北校区学生食堂的饭菜花样、饭菜质量、服务等各项工作，稳定学生的就餐秩序及职工餐的保障。
23、做好工贸校区培训员工的就餐、接待工作，做好职工餐厅的管理工作。
24、抓好饮食安全管理工作。加强食堂食品采购环节的管理，加强监督检查，严格落实食品安全卫生措施，确保教职工生饮食安全。
2023年上半年来饮食公司虽然做了一些工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作任重道远，责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作：
一、学生餐厅装修一新，生产班组人员多是新人员，如何是他们在思想上、工作上达到学院发展的高度，是饮食公司的首要工作任务。
二、加强组织建设，强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为就餐者多办实事，组织培训会议、健康体检，保障广大就餐者生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。
三、营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径，利用排版、电子屏和宣传园地，拓宽宣传阵地，让学生在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。
四、加强队伍建设，普及食品安全知识。经常性组织开展“四员”参加食品安全知识学习，积极配合平顶山市和集团公司卫生防疫部门开展的普查及监管工作，为辖区内食品安全监管工作夯实基础。
总之，2023年，饮食公司将积极主动配合好平顶山市和集团公司卫生防疫部门，开展好辖区内食品安全监管工作，为学院发展加倍努力，切实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。
饮食公司。2023年7月12日。
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