西湖龙井茶。
在——被誉为人间天堂的杭州，有一个风景秀丽的湖泊，它就是西湖。谈起西湖，许多人想到的便是那闻名天下的龙井茶了。
龙井茶是中国的十大名茶之一，它以四绝：“色绿”、“香郁”、“味甘”、“形美”而扬名中外。
龙井茶的色泽正好是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且是绿、黄两色天然混合而成，好似水墨画中墨迹浓淡相交，令人赏心悦目。
古人说的没错，“香郁”定是非龙井茶不可了。游人只要一掀开茶盖，几缕龙井茶特有的香气徐徐升起，其中还掺有几丝蜂蜜的芳香，冲泡时那甜丝丝的香气尤是浓烈扑鼻。
冲泡好龙井茶后，微微品味上一小口，一股“滑溜溜”的味道更是细腻，犹如一粒小水珠在舌头上滚来滚去。吞下咽喉，甜味儿尚存口中，正所谓是“三口不忍漱”。
每一片茶叶的形状扁平，表面光滑。但龙井茶的茶叶往往长短各异，茶芯、茶片、茶末往往还留在叶子上。
龙井茶这样香郁，这样甘甜，更是因为它的生长地与众不同。它的茶园常常设在山间坡度很高的地方，没有杂噪音，土地也很湿润，也许就是这一点使它闻名于世的吧。
毕竟“耳听为虚，眼见为实”，如果想进一步了解龙井茶，还是请大家亲自去细细品味一番吧。
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