我们现在从上海回到洛阳，我们的第二句话是二水出自洛阳城。第一水就是曹操的“何以解忧，惟有杜康”的杜康酒，我们洛阳汝阳县是酒祖杜康发迹的地方，在此他酿造了杜康酒，在周朝时就被封为国酒。第二水是洛阳水席，为什么叫水席呢，有两个原因：
第一是独特的上菜顺序，既带子上朝，以粥带唐，上一道，吃一道，撤一道，整个宴席如行云流水般，第二个原因要从我们洛阳人的饮食风俗说起，大家都知道，我们中国人打招呼和外国不一样是问喝汤了没，反映了中国吃文化，那我们洛阳则是问喝汤了没，说明我们洛阳人爱喝汤，象早晨我们有牛肉汤，洋肉汤，驴肉汤，豆腐汤，八宝粥，不翻汤等。那么洛阳人也把爱喝汤这种爱好带到了最丰盛的宴席当中，使得每道菜都汤汤水水的，因此称之为洛阳水席。大家现在不要急，我们今天中午就要到洛阳最有名的真不同酒店去品尝这俩哪个水。
第三句话是三土产子邙山头，底一土就是我们的洛阳牡丹了。洛阳牡丹始于隋，盛于唐。甲天下于宋，。
史书记载，隋炀帝定都洛阳后辟帝都二十余里建西苑，招天下进奇花异草，时亳州贡牡丹二十箱，广植于西苑，这是洛阳牡丹最早的记载了到唐朝时就有了白居易的“花开花落二十日，满城之人皆若狂”对当时京城洛阳赏花盛景真实写照的诗句了，特别是中书舍人李正封的“国色朝酣酒，天香夜染衣”使得牡丹有了国色天香的美誉；到北宋欧阳修的“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”道出了洛阳牡丹甲天下的原因。
说着说着龙门石窟快要到了，另外两土和后面几句话我将在去真不同的路上给大家介绍，现在大家带好贵重物品随我下车一起去领略龙们石窟的魅力。
洛阳沿途讲解导游词
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